KFC「ケンタッキー(フライドチキン)」の自宅再現を目指す男、一般人が理解できない領域へ突入する。

1 : 2021/01/05(火) 17:50:00.84 ID:0m68ZjEoa


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レス1番の画像サムネイル
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https://hikakintveveryday.com/

2 : 2021/01/05(火) 17:50:29.35 ID:HacdqnywM
店よりコストかかるだろ
3 : 2021/01/05(火) 17:50:45.14 ID:C4JChZNf0
うまそう…食べさせてほしい
4 : 2021/01/05(火) 17:50:51.46 ID:tkGF/doV0
見た目からして違うが3年も費やしてこれなのか?
5 : 2021/01/05(火) 17:50:51.66 ID:2IKiFVX90
圧力鍋で揚げるのでは???
6 : 2021/01/05(火) 17:51:15.10 ID:L3uLsvoT0
ふつうに買ったほうが安く済みそう
51 : 2021/01/05(火) 17:56:48.48 ID:8g2QAd0S0
>>6
お前頭わいてんのか
7 : 2021/01/05(火) 17:51:20.79 ID:Gt30IDcO0
これやかましいカレーの人だっけ?
この人の動画面白いよね
8 : 2021/01/05(火) 17:51:31.49 ID:/qwiAdsXx
すげーな
9 : 2021/01/05(火) 17:51:33.24 ID:71x8KlCI0
油にもこだわってるのかな
10 : 2021/01/05(火) 17:51:51.65 ID:TV64Qw7D0
自宅で圧力鍋で揚げ物したらバカなユーチューバーとして晒しものにされるハメになる
11 : 2021/01/05(火) 17:52:03.74 ID:GF6W0q5IM
店舗と同じ家を作ってんのかとオモタ
12 : 2021/01/05(火) 17:52:04.72 ID:3cWnQXOU0
かなりのクオリティだな
13 : 2021/01/05(火) 17:52:06.48 ID:tkGF/doV0
再現目指してるのに
油の量が舐めすぎてる
3年間も揚げ物やって油量がどれだけ大事かわからないんだな
35 : 2021/01/05(火) 17:55:01.81 ID:9gHKM67La
>>13
これ
49 : 2021/01/05(火) 17:56:24.40 ID:e+3EdlXQa
>>13
撮影用だろアスペ
14 : 2021/01/05(火) 17:52:12.54 ID:LAmdm3Oa0
家庭で圧力鍋で揚げれるの?
15 : 2021/01/05(火) 17:52:58.58 ID:6lykEiXz0
こんな鍋でできるわけねーだろ
16 : 2021/01/05(火) 17:52:59.39 ID:VNOgZNpf0
フランチャイズしろよ
17 : 2021/01/05(火) 17:53:03.70 ID:ivR5iy2+d
センチュリースープか
18 : 2021/01/05(火) 17:53:16.73 ID:qVuq8pva0
この粉売ればええのに、めっちゃ儲かるやろ
19 : 2021/01/05(火) 17:53:31.07 ID:nEXIZMMr0
店のフライドチキンはこんな香辛料使ってないぞ
20 : 2021/01/05(火) 17:53:35.69 ID:2TyRzAby0
業務用フライヤーくらい買えよ
21 : 2021/01/05(火) 17:53:44.13 ID:RDfDZ97i0
まずそう
22 : 2021/01/05(火) 17:53:49.72 ID:Z4n5pk1N0
秘伝のスパイスの再現とかロマンだな
そんなにコストのかかる物は使ってないはずだから行けそうだけど無理なのか
23 : 2021/01/05(火) 17:53:52.87 ID:+t4KQTeNM
同じ味で安く売ってたら買いたい
24 : 2021/01/05(火) 17:53:55.71 ID:tXoWYw2Y0
圧力鍋で揚げるのだけは公には家庭で再現出来ないからな。
25 : 2021/01/05(火) 17:54:11.61 ID:Gt30IDcO0
名前が思い出せないから探したらgenの本棚食堂か
なんでカレーは別チャンネルの世界の皿さんぽとかにしたんだろう
26 : 2021/01/05(火) 17:54:27.28 ID:JXw5muSjd
買いに行くわ
27 : 2021/01/05(火) 17:54:27.58 ID:zCOorq5f0
ここまでやっても鶏の差が出てしまうんじゃないの
28 : 2021/01/05(火) 17:54:29.71 ID:YgzHuOsk0
まずはバイトすりゃだいたい盗めるだろ
29 : 2021/01/05(火) 17:54:33.10 ID:UGeTlxqc0
加熱した鶏肉は、遂に危険な領域へと突入する
30 : 2021/01/05(火) 17:54:40.48 ID:e3nmcTH50
ケンタッキー再現するのに圧力鍋は定番なんだよ
専用の粉も昔から売ってる
31 : 2021/01/05(火) 17:54:48.26 ID:wcGTJHDy0
業務用圧力鍋買わないと無理じゃないの
32 : 2021/01/05(火) 17:54:50.59 ID:lIwE078f0
さすがにKFCでアルバイト位してるんだろ?
33 : 2021/01/05(火) 17:54:54.80 ID:6J9nY+Mz0
問題は味よ
34 : 2021/01/05(火) 17:54:55.58 ID:lzhApRpqM
味の素ぶっこみ過ぎでしょ
36 : 2021/01/05(火) 17:55:02.40 ID:nuoAPNQH0
これは昔のケンタッキーだな
今のはもっとカスカスべちょべちょ
37 : 2021/01/05(火) 17:55:08.27 ID:r5xiGB/f0
混ぜ合わせたスパイス売ってくれるなら安いだろうけど現状じゃ買った方が安い
38 : 2021/01/05(火) 17:55:20.26 ID:RYAJC76q0
グルタミン酸パウダー
無縁チキンエキスパウダー

この辺りは無理矢理味付けてる感じがする
本家もそうなんか?
50 : 2021/01/05(火) 17:56:36.16 ID:rYFKiWgFa
>>38
味の素ぶち込んだ飯食ってうまいうまいとか喜んでるのはバカ舌のアジア人だけだよ
39 : 2021/01/05(火) 17:55:24.34 ID:CNX5oxlk0
そこまで変じゃないやん
業務用の圧力鍋で揚げてるとかなのかと思った
40 : 2021/01/05(火) 17:55:28.65 ID:1A7PliYI0
グルタミン酸パウダーってなんに使ってもうまそうな気がする
41 : 2021/01/05(火) 17:55:33.46 ID:Yullk/i/0
楽しそうで何よりがんばってくれ
42 : 2021/01/05(火) 17:55:36.90 ID:388TSi4iM
油とか独特だから完全再現は無理なんだよね
61 : 2021/01/05(火) 17:57:57.75 ID:k/JsISGo0
>>42
油なんかサラダ油か動物性油かショートニングぐらいしか無いと思うが
特殊な油は高すぎて店舗で使えないし
43 : 2021/01/05(火) 17:55:55.07 ID:Gt30IDcO0
圧力鍋云々も過去の動画中にあるから見てみるといいよ
45 : 2021/01/05(火) 17:56:02.39 ID:4WElzbmD0
買いに行けば良いじゃん
46 : 2021/01/05(火) 17:56:12.20 ID:x0IjdTRoH
見た目が違う
もっと精進せよ👎😤
47 : 2021/01/05(火) 17:56:16.73 ID:RmINaYnW0
ファミマもアッサリできてんのにこれじゃあわざと辿り着かないようにしてるとしか思えないよね
48 : 2021/01/05(火) 17:56:20.09 ID:VedAY+myM
ホントお前らYouTuber博士だな
53 : 2021/01/05(火) 17:56:54.54 ID:ybrQ4UoU0
いきがい
54 : 2021/01/05(火) 17:56:55.71 ID:egvkCX1Z0
ケンタッキーが科学調味料使ってるの知ってるのはポイント高い
55 : 2021/01/05(火) 17:57:00.84 ID:388TSi4iM
全然にてないじゃん
そもそも油とか全部自社開発だぞ
素人が真似できる味じゃない
56 : 2021/01/05(火) 17:57:02.27 ID:7Xdv6OrL0
粉だけ売ってくれ
57 : 2021/01/05(火) 17:57:15.46 ID:D2vIMftj0
味じゃなくて歯ごたえは再現できず
58 : 2021/01/05(火) 17:57:27.41 ID:8rK0HkNC0
途中で「ちょっと違うけどこっちの方がうまい!」なんて事にはならなかったんだろうか
59 : 2021/01/05(火) 17:57:38.76 ID:Gt30IDcO0
動画url貼ってもいいけど
まだyoutubeのurl貼っても規制される?
60 : 2021/01/05(火) 17:57:55.42 ID:nKMDlNJB0
もっとおいしく作るとかじゃなくてあくまで再現なのか
62 : 2021/01/05(火) 17:58:04.49 ID:TK/QECVid
火力が足りん

コメント

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