※統一21
ハリス米国大使、キムチ漬けながら「最も韓国らしいもの」…狙いは中国か
ハリー・ハリス駐韓米国大使がキムチを漬ける体験をした。ハリス大使のこのような活動をめぐり、最近中国の一部メディアが提起した「キムチの中国由来」主張を狙ったものではないかという見方も出ている。
ハリス大使は１５日午前、ソウル中区貞洞（チョンドン）の米大使官邸で料理研究家「ビッグママ」ことイ・ヘジョンさんと一緒にキムチを漬けた。この場面は米国非営利機構「アジアソサエティーコリア」のフェイスブックを通じて約２５分間にわたりリアルタイムで中継された。
ハリス大使はキムチ作りに先立ち「キムチは世界に広く知られた食べ物」と紹介し、イさんにキムチの歴史や作り方について尋ねた。
これについてイさんは「キムチは本当に韓国のもの」としながら「３０００年前から韓国の人々が食べてきており、６００年前に今と同じ形態のキムチを作り始めた」と説明した。するとハリス大使は「キムチよりも韓国らしいものはない」と合わせた。
ハリス大使は今月１０日、ツイッターに今回のキムチ作り行事を予告して「キムチ宗主国である韓国で生活できて幸せだ」というコメントを掲載した。
中国民族主義指向のメディア「環球時報」は先月２８日に塩漬け野菜である泡菜（パオツァイ）を国際標準に決めて「韓国キムチも泡菜に該当するので、今はわれわれがキムチ産業の世界標準」というわい曲した主張をして反発を買った。韓国の中国産キムチ輸入現況を伝えて「韓国メディア爆発：泡菜宗主国屈辱」という題名を選んだ。
キムチは１９年前にすでに国際食品規格として認められている。世界保健機関（ＷＨＯ）と国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）が共同運営するコーデックス委員会（国際食品規格委員会、ＣＯＤＥＸ）には約１８０カ国が加盟国として参加し、国際食品規格、指針、実行規範などを開発している。２００１年韓国の「ｋｉｍｃｈｉ」は公式英文名として固有名詞化され、日本の「Ｋｉｍｕｃｈｉ」をはじめとする宗主国論争に終止符を打った。
中央日報/中央日報日本語版2020.12.15 15:58
https://japanese.joins.com/JArticle/273402
■関連過去スレ
【韓国】キムチがあきれ返る…「中国キムチ」が世界標準に
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606812547/
【起源】中国「キムチは中国起源」 ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605692914/- くだらねえ
- んなわきゃーない
- 糞食いジャップは全く蚊帳の外てチンチャ草
- >>4
トンスルって立派な一つの韓国語だよね？
日本語には人糞酒を表現する固有名詞は存在しないんだけど…（笑） - 豊臣秀吉の二度の唐入り失敗の時に日本から朝鮮に唐辛子が持ち込まれて始まったんでしょ？
じゃあ日本が起源じゃん - >>5
唯一のプライドなんだから、そっとしてあげて
日本に腐る保存食なんていらない
はいはいキムチキムチ- これはキムチの起源を主張しだした中国への当て付けか？
- 中央日報のクソ記事晒すのはなんか意図があるんか
- 世界中がキムチと韓国に夢中
- 手袋しているとはいえ大変な罰ゲームだな
ハリスは何をやったのか - 奈良漬けは奈良県が起源？
- リップ・サービスを真に受ける
おこちゃまか？ - 唐辛子無しのキムチ 中国由来
唐辛子 日本由来
韓国はキムチの中心地だな - ヒゲを抜いたのだし
キムチを知っているなら許さなければならない - がんばってるなハリス
- ハリス駐韓大使って、日本人の血が混じってるからって
韓国人にひどい差別受けてた人だろ？
なんか哀れだなぁ - >>17
ああ、ヒゲ部の人か - とりあえず朝鮮の息がかかってるみたいで一安心だな
中国共産党一途かと思ってたけど、控えめな日本に代わって朝鮮が支那避けに出向く感じか - キムチだけしか韓国らしいものはない
- 3000年の歴史あるのか、凄すぎるだろ
- 3000年前から……？
- 日本の漬物も泡菜起源になるのか
野菜の塩漬けが乳酸発酵するとか世界同時多発発生だろうに - ついでにトンスル作りも体験しろよ。
- 3000年前はまだ唐辛子無いだろ
- 三千年前なら中国起源で決定
日本から唐辛子が渡ったのは秀吉の時代だから今のキムチになって600年もたってるはずがないな - シアワッセ♡
- 朝鮮漬け体験させられるなんて気の毒だよな
あんな臭くて体に悪いものなんか - なんだかんだで日本人もキムチ大好きだもんな
実際、どこのコンビニにもキムチがあるのはどういう事か少し考えれば分かることだ - リップサービスは無料だから楽だ
- 発酵させた野菜だと考えるなら中国の言うとうり四川辺りだろう
今の赤いキムチとそっくりなものを指すなら、大航海時代以前には香辛料すらなかった - 白人から朴人へ
- 秀吉は余計なことしたよな～。
- あっ、ハニトラやられちゃった？w
- 韓国と中国を対立させるハリスこええ
- 本場の💩トンスル作りしろよw
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