中国人「ドラクエ風世界観の異世界ファンタジーに夢中です」→本家のドラクエが不人気な理由1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 20:19:22.13 ID:UZv/9Kku0 『ファンタジーライフｉ』全世界販売本数が50万本突破。なんでもできちゃうスローライフR...最強の鶏むね肉の調理法が見つかる
1中国人「ドラクエ風世界観の異世界ファンタジーに夢中です」→本家のドラクエが不人気な理由1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 20:19:22.13 ID:UZv/9Kku0 『ファンタジーライフｉ』全世界販売本数が50万本突破。なんでもできちゃうスローライフR...- 2【画像】大学1年俺、サークルの気になる子にDMするも失敗する1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/26(月) 00:47:16.86 ID:dRVfnh0s0 どう巻き返せる ちなみにガチで何人かで行くつもりだった ...
- 3こっちのけんと「自分だけでメンタルを安定させるのは難しい。信頼できる身近な人に審査員をお願いして」（ヽ´ん`）「誰もいない」1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/26(月) 00:09:45.88 ID:8cauHmkO0 「身近な人に『レフェリー』を頼んで」こっちのけんとさんが...
- 4数年前に家系ラーメンの「鶏油(チー油)」不足が問題になったけど、いつに何か話題にならなくなったな 技能実習生不足が解決したの？1 : 2025/05/25(日) 22:14:32.41 ID:DcEU0guo0 家系ラーメン「油多め」中止の衝撃 鶏油不足の影響はどこまで？（井手隊長） – エキスパート – Yahoo!ニ ...
- 5元バンドマンおるか？1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/26(月) 00:12:40.35 ID:KL5NPwi00 いつやめた？ ワイは26の時に同い年のやつの曲聴いて感動...
- 6Z世代の平均年収、高卒が大卒を上回る、無謀な「奨学金ローン」を組む中卒レベル知能が数値を押し下げ1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 23:46:12.04 ID:EtC6X0Xz0 男性 高卒 330万円 大卒 272万円 女性 高卒 3...
- 7犬が『股間を嗅いでくる』心理5選 飼い主の股を執拗に嗅ぐ理由や対処法まで（わんちゃんホンポ）1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 21:34:12.12 ID:RW6q1jEG0 犬が『股間を嗅いでくる』心理5選 飼い主の股を執拗に嗅ぐ理由や対処法まで（わんちゃんホ...
- 8ひろゆき氏のガチギレ姿にファン衝撃！ まさかの怒号にネット騒然「あんなに怒ったひろゆき見た事ない」「ガチでキレてるの初めて見た」1 : 2025/05/25(日) 23:48:40.57 ID:dFTsMuz89 https://news.yahoo.co.jp/articles/05d05de1bff166c5ef33db...
- 9“わずか90秒”で高級車が盗まれる恐怖 「ボタン1つでエンジンがかかる」 脅威の犯行手口“CANインベーダー” 1 : 2025/05/25(日) 23:22:52.02 ID:t5Hq8ahn0 月22日の午前3時15分、名古屋市北区の住宅に設置された防犯カメラは、高級車がいとも簡単に盗まれる一部始終を捉え...
- 10令和の給食が限界突破wwwwwwwww1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 23:13:45.31 ID:gr5SU4d+0 tps://i.imgur.com/xXDOyzU.pn...
- 11「歩道橋」 この攻守最強の歩行者横断手段が天下とってない理由って何？すべての横断歩道をこれに置き換えるべきだろ1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 23:01:01.80 ID:wRrfo7GW0 都会ですらあまり見かけない https://greta.5ch.net/poverty...
- 12ウマ娘にステイゴールドが遂に登場！CVは松田颯水(読めない)さん1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 21:43:19.83 ID:RkpA6ppH0 『ウマ娘』満を持して「ステイゴールド」がウマ娘化！メイン...
- 13トランプ「留学生の名前と国名を教えろ。敵対国が含まれてるだろ」 ハーバード大、なぜか開示せず1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 22:23:19.37 ID:IJZ+j5P30 トランプ氏「留学生の名前を教えろ」 ハーバード大への圧力...
- 14いのちを紡ぎ育む万博､その実態はアース製薬が虫たちを大虐殺か 極めて何か生命に対する侮辱だろこれ1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 22:19:00.22 ID:jrQJXWCB0 万博の「虫」大量発生 アース製薬が博覧会協会に「駆除対策製品を送付」 吉村知事が協力要...
- 15チー牛が作りだした女叩きワード「豚丼」、あまり流行らずに終わる1 : 2025/05/25(日) 22:14:23.98 ID:b9LYZVq60 チー牛 豚丼 2 : 2025/05/25(日) 22:15:14.49 ID:T9b3XiNj0 どういう意味...
- 161989年デビューから36年…地球を代表するアイドルChi☆Qついに解散「最高のパフォーマンスを」1 : 2025/05/25(日) 21:28:59.41 ID:RVhlAZnp0 地球誕生から36年…Chi☆Qついに解散「最高のパフォーマンスを」【コメント全文】（オリコン） https://...
- 17トランプ大統領「ハーバード大学は2+2も分からないような学生が通っている」1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 21:32:06.75 ID:LpKFtKc10 突如、トランプ政権が発表したのは、名門私立・ハーバード大...
- 18【ラジオ】放送終了の『永野芽郁のオールナイトニッポンＸ』 26日の同枠は『男性ブランコのオールナイトニッポンX』を放送1 : 2025/05/25(日) 21:12:14.34 ID:RMBDJ0qV9 https://news.yahoo.co.jp/articles/29fbdf8416a0a8ca2732e6...
- 19【離農】「米騒動」の陰にある危機 米どころ新潟で深刻化 対処法は1 : 2025/05/25(日) 20:13:49.74 ID:Lv3L1NCC9 米どころ新潟で、離農による担い手減少が深刻化している。「令和の米騒動」とも言われる米価の高騰が消費者の注目を集め...
- 20ワイ大学生女友達に先輩が選んでくれた服に対する意見を求めたところ酷評されてしまう1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 20:45:36.99 ID:fbIT7M5m0 なんか感じ悪い、嫌な感じの男になっちゃったね だそうです...
- 21邦画俳優「ﾎﾞｿﾎﾞｿ…」邦画SE「ガシャーン！！！（怒号）」邦画BGM「ｶﾝｶﾝｶﾝ…（夕焼け）」1 : 2025/05/25(日) 20:38:42.84 ID:H7AaUWDx0 日本映画史上、最も切ないラストは？ https://news.yahoo.co.jp/articles/e80e...
- 22一番かわいいロボット(アンドロイド含む) 結論が出ない1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 20:42:00.31 ID:MpIJJfBq0 歴史学者ハラリが警告｢ロボットの人類襲撃｣より恐ろしいAIの本当の脅威 https:/...
- 23【空が黒く染まった！】大阪万博 ユスリカ大量発生を徹底検証…根本原因は鳥が消えた“環境破壊”3年前の警告が現実に1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/05/25(日) 20:47:45.77 ID:GpiKnM159 ※5/24(土) 14:30配信 SmartFLASH 「ギャー！」 空を覆いつくす...
- 24ほぼ全てのオカルト・占い・スピリチュアル関係者「2025年に大災害が起きるぞ」何も起きなかったらコイツらどうするの？1 : 2025/05/25(日) 20:21:46.45 ID:3WMyyppB0 「7月に日本で大災害が起こる」「想定をはるかに超える壊滅的な…」――ネット上を騒がせる“大災難予言”が嘘とも言い...
- 25ワイのゲームプレイ時間、限界突破ｗｗｗｗｗｗ1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 20:08:00.24 ID:jKgcPeDV0 Apex 3000時間 Overwatch 4000時間...
- 26未だにPS2のゲームやってるんやが1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 20:16:03.99 ID:252SKu/d0 まだいけそうや 2 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しが...
- 27ワイ、ポケカをクリアした模様1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 20:17:53.57 ID:twFSWbFo0 ワイの勝ち、やね 2 名前:番組の途中ですが翡翠の名無し...
- 28正真正銘、元中学生アイドルグループの中心的メンバーがアブダビ女優としてデビューし衝撃が走る(´･ω･`)1 : 2025/05/25(日) 20:07:44.87 ID:Z0QXHT0c0 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250508/k1001479945100...
- 29スーパーロボット大戦α 25周年を迎える。スパロボですら100万本売れてた時代があったって本当なの？1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/05/25(日) 19:25:27.53 『スーパーロボット大戦』25周年記念！ 『スパロボ』シリーズの歴史をたどる!!(1...
- 30パチ●コパチスロ化して1番驚いた版権「夜勤病棟」に決まる1 : 2025/05/25(日) 16:54:15.58 ID:6beeq+f30 e女神のカフェテラスFLX が検定通過 https://yugi-nippon.com/pachinko-new...
一藤 @lH9Nh31jUEYmhwx
「普通の茹で鶏に飽きたらブライン液に漬けてみ」と集合知Twitterで教えてもらったので作ってみました。鶏胸肉がご馳走になったので明日からもむしゃむしゃ食べようと思います。鶏とTwitterに感謝
https://twitter.com/lH9Nh31jUEYmhwx/status/1334142409005940736- うんこ
- 塩茹ででいいや
- ただの砂糖水じゃねえか
- 茹でただけなのを食ってるなかやまきんにくんはすごいと思いました（小並感
- ブレイン液？
- どざえもんでもなるわ
- 「普通の茹で鶏に飽きたらブライン液に漬けてみ」と集合知Twitterで教えてもらったので作ってみました。
鶏胸肉がご馳走になったので明日からもむしゃむしゃ食べようと思います。
鶏とTwitterに感謝これ読んで食べたいと思わない
- ブライン液に漬けたら乾かしてスモークするのかとてっきり
- >>10
うまそう - >>10
ビニール袋に肉入れて肉の重量の4%の塩、2％の砂糖、好みのスパイスを肉に振りかけて缶酎ハイ注ぎ込む
1日後に取り出して30分水に浸けて塩抜き
冷蔵庫でラップせずに1日放置して乾燥
その後80℃～120℃で1時間ほど燻製
手間は掛かるけどめちゃくちゃ美味い - >>1
砂糖つかってるじてんであうと - >>11
アウトとは？ - >>17
調味料に砂糖を使うのはけしからんって層がいるんだよ - >>109
何故だろう
和食なんて砂糖ドバドバ使うのに - 塩麹に入れて58度の低温調理で1.5H
- 美味しく食べたいなら唐揚げ一択
- 低温調理で十分美味いと思うわ
- モーニングレポート
- 味はもものほうがうまい
- 脳汁
- 水に対し、5％の塩と砂糖を混ぜるだけで溶液が完成
- 低温調理はまじ美味くなるぞ
- ぶつ切りでバジルのチューブぶっかけて炒めればうまい
- てかフォークで刺しまくるやろ
- ワイの餌やんけ、オリーブオイルよりマヨ派やな
- むね肉なんかどう食べてもうまいだろ
- 鳥ももでよくね？
- 砂糖使ってる時点でねーわ
- 鶏ハムの劣化版
こんな少量の調味料じゃ大して効果無い
温かいうちしか旨くないからそれなら何もしなくても大して変わらない
冷めても旨いようにすることに意味がある - このブライン汁でな！
- くっそめんどいなこれ毎週自炊で4kg使うからやってられない
- むね肉そのまま食うような奴が砂糖水に漬けることを許せるのか
- ササミも最近安くね
- ブライン液とは水に塩・砂糖・尿を溶かした調理液のこと。
ぱさつきがちな鶏むね肉などをブライン液に漬け込む（ブライニング）だけで、
しっとりとジューシーに仕上げてくれる便利な調理液です。 - >>33
えぇ… - もも肉食えよ
- なんで皮取らないの？
- >>35
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ - 面倒臭い
もも食うわ - 蒸して塩
- 炊飯器に胸肉と醤油とミリンと砂糖ぶち込んで炊飯ボタン押すだけでホロホロの胸肉出来るだろ
- パイナップルみたいなのと一緒に茹でたら柔らかくなるのでは
- ほならね
漬けた状態で売ってよ - 炭火焼しかない
- めんどくせーから焼くわ
- 砂糖使うならもも肉食えよアホ
- 四の五の言わずに、焼いてカレー粉まぶして食ってる
漬け込む（笑）より楽だぞ - ブラインってなんだよ
国務長官みたいな名前だな - ただのサラダチキン
- どんな調理法してもボソボソしててすぐ飽きる
- 片栗粉つけて茹でれば良くね
- これ昔ガッテンでみて試したけどあんま効果なかった
やっぱ小麦粉や片栗粉でコーティングするか低温調理するかだな
それか圧力鍋や炊飯器で繊維がほどけるくらいに煮込む - 強めの塩コショウでフライパンで弱火で30分くらいかけて焼く
- 沸騰したお湯に突っ込んで
火止めて放置で十分美味しい
冷ましてから切れば肉の繊維も締まるのでボロボロ崩れない - 沸騰した湯にドボン
火を切る
これだけよ - とりあえず漬け込めば美味くなるよな
マヨ味噌とかええで
醤油みりん酒で照焼きやし - ピカタでええやん
- つけ汁はそのまま飲むと
出汁が出てて美味しいぞ！ - 柔らかいのはすぐ飽きる
- >>60
何言ってだ - 胸肉をジップロックに入れて沸騰した鍋で1分茹でて火を切って3時間放置で柔らかい肉になるぞ
- いや低温調理しろよ
- んだよビニルって
- ブライン液でサラダチキン作るの簡単でおいしい
ジップロックにブライン液と肉入れて水を入れた鍋に入れて10分沸騰させたら火を止めて1時間放置するだけ - ブライン液って何？
- ダイエットしてた時にひたすら鶏むね肉食ってたわ
無理してまで食べるもんじゃないだろ - パサパサになってもバンバンジーのようにこまかく裂いて好みのソースやスープやカレーからめればうまいだろ
デカいチャンクで食べると臭みや変な食感が悪目立ちする - パサパサがいいのに
なんでジャップは柔らかいものばかり食べたがるのか - パサパサ感がいやって奴はジャーキーにでもすればいいのにな
- 塩と砂糖で頭が麻痺するんか？
- こないだの脱水のやつの方が旨いよ
あれはなかなか革新的だと思う
水抜は魚の調理方法だという固定観念あったけど
肉にもいけるというアイデアは素晴らしい - アホが
重曹使え - ガッテンで見た
- 塩と重曹水でやってる
- 薄切りにしてこの液に漬けて水切って少し片栗粉まぶして沸騰した熱湯に入れて火を消して蓋閉じたまま放置するとジューシー
- 胸肉は小麦をまぶしてフライパンで焼くだけで
グニャグニャすぎるくらいグニャグニャになるわざわざ余計な手間だの器具だの時間だのを投入するやつは
白痴もしくはステマに嵌まる情報弱者 - 鶏胸肉にこういう無駄な加工をする人たちは
棒棒鶏を知らないのかな - 生焼けレバーでカンピロ当たったから気をつけた方がいい
熱も40度くらい出るからつらいぞ
ずっと下痢だし - 未だに熱湯ドボン放置してるヤツは低温調理器くらい買えよｗ
かなり安くなったぞ - 鶏ハムと同じやないか
- これ水っぽくなるだけで柔らかいとは全然違う
- 酒で蒸し煮にすると美味い
- 集合知ってのが最高にきしょい
- こんな面倒臭いことしなくたって
塩と砂糖をすり込んでから酒を振って
5分レンチンするだけで
十分美味しくて柔らかいサラダチキンになるのに - 半生餃子のおいしいことおいしいこと…
その後は高熱下痢嘔吐
- 揚げないチキン南蛮でいいだろ
薄く開いて低温で焼いて甘辛のタレ絡めてタルタル乗っけるだけ
30分ありゃ出来る - この調理法はずっと前にためしてガッテンで紹介されてたぞ。
- 胸肉は普通に低温調理が一番うまいわ
60度で保温できる調理器買えよ
モモ肉よりうまいぞ - 煮物の固く締まった胸肉の魅力
- シチューは胸肉のが良くなってきた
もも肉の油とシチューがくどいわ - 低温調理でいいよ
- 鶏肉食ってたら気持ち悪くなる
- 唐揚げだろ
- むね肉の低温調理って上手く行くと旨いけど
どうしても厚みとかグラムとか違うから同じ調理でも大半がパッサパサになるよね - シンプルすぎる
めんつゆでも漬けた方がマシじゃね？砂糖と塩も入っているし - というかこれ鶏ハムの調理方法まんまじゃないの？何が新しいのかわからん
- なんにせよ
電子レンジにかけろ
レンジで繊維を破壊して味が染み込みやすくなるのだおでんの大根や料理に使う鶏肉なんかは電子レンジにかけて繊維を壊せ
- 俺はターキーでクリスマスこれやるわ
- カンピロなったことあるモメン居ないの？
つらさ教えて - >>105
一つ目の病院で熱中症と間違えられて一晩死ぬかと思った - 臭いんだよね
- マヨネーズむみこめばやらかくなるよ
- とにかく調理する前に常温室温にする事よ
- 胸肉あまり好きじゃないので赤身ステーキでやってみるか
- 低温調理器かえ
低温調理とか言って沸騰したお湯につけるタイプはパサついてダメ。だいたい沸騰したお湯に入れた時点でタンパク質が変質して固くなる。この手法を低温調理と呼ぶのは間違ってる。
- 安倍晋三が自分に40万いいね押す電通ツイッタージャパンが集合知？
無知大集合だろ - 油の後処理めんどいけどコンフィが好き
最後に皮目だけフライパンで焼き色付けてサラダにする - 普通にぶつ切りで塩コショウに焼肉のタレ
- 砂糖は甘え
コメント