- 遠赤外線全部反射して無意味にしていてワロタ
これじゃ石の分の熱容量が追加されただけじゃん…
温まるのに時間がかかるようになる分アミラーゼが失活するまでの時間が稼げるから完全に無意味ではないが予熱したり最初強火にして一気に温度上げる馬鹿までいる…
意味ないじゃん
- 芋よりお前の方が食べたいんだが？
- ( ･᷄ὢ･᷅ )うめうめ
つ🍠と - .|ヽ令ﾊ,
,| |・ω・;,＿ 人生どう楽しむかは気持ちの問題
,ノ⌒ﾐ(O)￣~/和ヽ
｀'ー'´｀'u゛-u丶_ノ - アルミ巻いた方が良いよ
- アルミ箔で反射されねえだろ
- >>6
遠赤外線はアルミでほぼ反射します - >>16
しねえって - >>17
するが？ - 早口で言ってそう
- 安納芋なら何も考えずに焼いて食べられるよ
- お前の頭にアルミホイル巻けよ
- やっぱアルミ箔の内側に濡れた新聞紙巻かないとな！
- 直接言え
- アルミホイルは
直火で焼きたい - 🍑🍠🍛
- 遠赤外線は金属に反射して芋の表面に当たると分子を振動させて熱を与える
鍋内の金属に反射まくって電子レンジのように芋全体に当たり均一に加熱できるのがメリット
火加減次第で加熱速度を調節できるからアミラーゼが働く温度を長めに設定し焼くことで甘くできるから石焼き芋は良いんだ
それを芋をアルミでガードしてしかも石を一気に強火で加熱したらなんの意味もない…
ただ熱容量増やして無駄にエネルギー使って焼いているだけだ…
- 教えてやればいいじゃん
- 遠赤外線って不可視光だろ？
通さないんじゃね - お前遠赤外線見えるのか
- >>21
見えるわけねーだろ 俺は人間だ - ゆっくり時間かけて加熱すると甘くなるんだっけ
- 普通新聞紙巻くよな
- 湿った新聞を巻いてからアルミを巻くんだぞ
- アルミで巻いても石入れれば熱容量が増えるからごく弱火で加熱すれば石が温まるまでの時間が増えた分ゆっくり加熱されるからその効果は期待できる
しかし遠赤外線効果は期待できず熱の伝わりは加熱している底面からの熱伝導になるので加熱ムラが多くなる
- とりあえず新聞紙使うアホは消えろ
- どういう状況だよ
- つまり焼き芋は電子レンジでおｋｗ
- 時間かけてじっくりやりゃいい
それだけだ - 焼き芋が甘いのはデンプンが低温で長時間加熱させられて糖にかわるからであって石は関係ない
- 濡れ新聞&アルミは今はもう無理だが焚き火をしてその中に芋を放り込む場合の話だぞ
焚き火の場合火力が強く焦げやすいのと熱伝導を良くするために濡れ新聞を巻く
遠赤外線を反射するアルミを巻いても良いのは焚き火が終わりかけの灰の中に突っ込むので熱された地面&熱い灰に包まれた状態になるから熱伝導での加熱で均一にムラなく加熱できるからだ
濡れ新聞はアルミと芋との隙間を埋め熱伝導を良くする効果がある
- 炭火の場合どうすりゃいいの？
わざわざ石用意して🍠石焼き芋作っているのに芋にアルミ箔巻いてる馬鹿が居てワロタ…
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