- 世界一無駄な10年間
- 実践して覚えろ
- てんやのバイトの方が経験豊富な模様
- 見抜きしていいですか？
- 見るだけで給料も飯も食えるんなら良くね
- >>5
朝早くきて仕込みや掃除して
夜遅くまで練習やで
客前でやらせてもらえんだけで
苦労ばっかやろ - もっと無駄な10年過ごした奴がここにはようけおるやろ
- >>6
お前とかな - 練習は家でやってるんやろ
- 一ヶ月でええやろ
- 10年見るだけで一流料理人の箔が付くからええんちゃうか
- 見続けて40歳か…
- スーパーの惣菜と変わらんわ
- >>1は小学校の頃、一回ウケたギャグを延々とやり続けて「もうええわ…」ってなった奴みたいやな
- この後独立して師匠に揚げかたボロカス言われてたの草
- てんやシステムはおかしい
イカの火の通し方が職人超えてる - 日本を衰退させたんってこういうとこも一因やろな
- 客に出さんだけ定期
- 味より店の雰囲気だろ
- 10年後師匠「お前は何を見てきたんだ？」
- 3日で飽きそう
- 流石にこの十年よりは自分の十年のほうが有意義やったと思えるわ
元気出る - 後継者がいないっていうやつは大体これやからな
- マニュアル作れや無能
- 初めて高級天ぷら食ったけどてんやにはもう行けないわ
- ここってYouTubeに天ぷら講座の動画上げてる店？
- じゃあバイトが鼻くそほじりながら揚げた天ぷら食えばいいじゃん
- 日本の衰退ってこういう時代錯誤な気質のせいてしょ
- やっぱフランチャイズって神だわ
- でもこういう店に入っていかにも弟子って奴に飯作られてもいい気持ちせんやろ
せっかく高い金払ってるのにって思うやん - >>29
確カニ - 10分でいいだろ
- やっぱ昔からの教えって老害だよな
- こういうのって安月給でこき使ってたりすんの？
- 老舗ののれん貰うための期間や
- 客前でって書いてありますよね
- AIの方が学習能力ありそう
- 美味しんぼで腕のいい天ぷら職人を10人くらいから選ぶってのやてったな
山岡が職人の歯を確認してて家畜の仲買かよと思った - 一流や！ってありがたがる奴がいる限りなくならん
- 雑用全般やらされた挙げ句練習も出来ずに見るだけって体のいい使い走りやん
- しかもyoutubeに天ぷらの揚げ方講座あげる模様
- 負の連鎖やね
- てんやか丸亀一年働いた方が天ぷら上手く揚げれそう
- 普通に練習したら1ヶ月もあれば出来る様になるやろ
老舗ブランドをありがたがるガ●ジがいる限り無くならんけど - 天ぷら屋なんかど素人でも開業できそうやな
- >>44
簡単に出来るから商売として成立させるのが難しいんやろ - 時代に適応出来ない無能
- 中国人が見たらネタにしそう
- YouTubeで見れば一晩で済みそう
- 客の前でって言ってるやん
- 職人のもとで10年修行したって情報を食いに来とるんやぞ
- なんJを見るだけの１０年・・・
- >>50
やめーや - 見てるだけ金もらえてブランドも貰えるってクッソ楽やな
- 見てるだけだから10年もかかるだけで実践で覚えたら数ヶ月で出来そう
- １０年見るだけで何のスキルも身に付かないとか草
- 発達障害的
- この素材に衣付けて油で何秒揚げるとかってリスト作ればいいだけでわ？
- >>55
素材が同じでもその状態で揚げ方か違うんやろ - >>55
素材はすべて均一ではない - >>55
切り方や鮮度によっても変わるしその日の気温や湿度によっても味は変わるから無理やね
ソースは美味しんぼ - >>55
そうやな
厚さ大きさ素材すべて調べ上げて客前で表見ながらタイマー使う店があったら逆に話題になるかもな - プロ野球選手も野球始めてから一軍のお客さんに披露するまでに20年以上かかる奴もおるし多少はね？
- 客前で揚げないだけで裏では揚げまくってるやろ
- 美味しんぼで雄山が音で選んでたやろ職人
- マジで見てるだけだと思ってる奴がチラホラおるのはゆとり教育の成果
- でも「近藤の弟子」ってブランド貰えるから実はコスパ良いよな
- 「○○で10年修行した店主」の看板獲得の為やぞ
- 天ぷらなんて素材と油の温度と時間に気をつけるだけやろ
- ワイも見て覚えろ的な職場で働いたことあるけど半年で辞めたわ
- エクセルで業務引継書作って少しずつ実務経験させれば数年でいける
- 見るいうよりも音で揚がっとるかどうか判断する言うとったで
- というか都合よくコキ使える奴隷が欲しいってだけだからな日本の修行制度って
- 同じネタを繰り返すなんJが言えたことじゃない
- 修行せず寿司屋始めて数ヶ月でミシュラン載った人おったよな？
- これってたまに立つけど定期スレなにが楽しくて見てるだけってネタにしてるんや？
- YouTubeで手軽に天ぷらの極意を教えてくれるんだ🤗
- 音聴いてる定期
- 近藤で10年修行したって経歴で一生食っていけるからな
- その後の写真はよ
- 客前で、だからな。裏で練習はしとるやろ。
- それで金もらえるわ住み込みさせてもらえるわ店のうめえ残り食えるわでいいことしかない
- 独立後への営業活動やぞ
- うまい天ぷらて何が違うんやろな
家でやっても全然うまくいかんわ - >>80
衣と油と温度 - なんJも書き込めるようになるまで見るだけの修行を10年やったがええよな。スンセドアクッリクすまみ頼
- 後継者がいないの！助けて！
↓
マニュアル？そんなもんねーよ見て覚えろ
ついでに雑用よろしく～俺もやってきたんだからさ(同調圧力)
衰退して当然では？ - 裏では何個も作ってるやろ流石に
- 10年見てました！初めて揚げます！
食いたいか？
- だって3年で一流になって近所に店構えられたら困るじゃん
- 半年ROMれの精神やぞ
- 10年ROMれ
- 5chでも半年でいいのに
- 味音痴のなんJ民には理解できん話やで
- それ考えたら「てんや」って神だよね
- 自分が客の時に弟子が揚げてて師匠がそれ見守ってたら嫌だな
- あぶらであげるだけちゃうん？
- まあここの店に10年いたって言えば店出しても潰れんわ
- いざ揚げてみて絶望的にセンスがなかったら笑う
【悲報】天ぷら職人見習いさん、『見るだけの修行』に10年近い歳月を浪費してしまう………………
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