すきやばし次郎「女は生理で味覚が変わるから寿司職人として劣る」ミシュランから星貰えない原因判明

1 : 2020/11/09(月) 12:28:21.41 ID:m09jztVqp


「女性寿司職人は劣る」発言が物議を醸す

ただ、この高級寿司屋のミシュラン漏れが、
今回世界にも注目されて報じられた理由は、
国外の著名人を魅了してきたからだけではないようだ。

もうひとつの理由は、
2011年のドキュメンタリー『Jiro Dreams of Sushi』
(邦題、『二郎は鮨の夢を見る』)にある。
このドキュメンタリーのなかでの発言が、
一部で物議になっているからだ。

英紙「テレグラフ」は、今回のミシュランのニュースを受け、
「(次郎の店主である)小野氏は以前、
女性に対するコメントで批判を浴びている。
女性の味覚は月経周期に影響を受けるから、
女性寿司職人は劣ると語ったのだ」
と報じている。

また、ほかの新聞でも言及されている。
英紙「インディペンデント」も、
「次郎の息子である小野禎一氏は2011年に、
月経周期が女性の味覚を変えるため、
『アンバランス』さを出してしまう。
だから女性は寿司職人として劣る、
と発言して物議を醸した。
女性の寿司職人たちはこの主張に強く反論している」
と書く。

英紙「ガーディアン」も、
「小野禎一氏はかつて、
生理周期により味覚に影響を受けているから
女性寿司職人は劣ると語り、
多くの日本人女性寿司職人に否定されている」
と報じている。

画像
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2 : 2020/11/09(月) 12:28:48.53 ID:cAkytkqCd
最低だろ…次郎
3 : 2020/11/09(月) 12:28:50.52 ID:jxOTveShp
ジロリアン
5 : 2020/11/09(月) 12:29:14.47 ID:gpqH03ZTM
そもそもここ情報寿司だろ
6 : 2020/11/09(月) 12:29:16.87 ID:jxOTveShp
ジロリアン見損なったぞ
7 : 2020/11/09(月) 12:29:30.25 ID:Ie8bcPEBa
科学的な事実ちゃうの?
11 : 2020/11/09(月) 12:30:46.96 ID:vkqnQr3LM
>>7
一般人だって汗かいたらしょっぱいもんが旨くなるのと同じで味覚が一定っていうのがそもそも稀だと思う
21 : 2020/11/09(月) 12:32:54.67 ID:BwPcoH+Nr
>>7
科学的な根拠は無いぞ
8 : 2020/11/09(月) 12:29:37.57 ID:Sam+Kbbh0
一流ジャンクフード屋さん
9 : 2020/11/09(月) 12:30:07.50 ID:vM9ybqS30
寿司って別に味見して作るようなもんでもないだろ
10 : 2020/11/09(月) 12:30:36.50 ID:uQ5HiwRo0
ミシュランなんかに載らないでも十分稼げるから媚びないんだろうな
12 : 2020/11/09(月) 12:31:08.77 ID:x9h+KXqVd
これが三田の総帥って奴か
最低だな
13 : 2020/11/09(月) 12:31:12.81 ID:N+c2h/Io0
この辺りのジジイは男尊女卑がデフォで教育されてるからしゃーない
14 : 2020/11/09(月) 12:31:20.71 ID:AlZB64fFr
文句言うのは次郎よりうまい寿司作ってからだぞ
15 : 2020/11/09(月) 12:31:54.48 ID:afE4J3ag0
日本が衰退した理由の一つ
今だに昭和脳の爺が上にのさばっでること
16 : 2020/11/09(月) 12:32:20.66 ID:ksfuDjwh0
まあ次郎はミシュランに掲載してくれって頼んだわけでもないしな
ミシュランが勝手に掲載して勝手に掲載を取りやめただけの話
17 : 2020/11/09(月) 12:32:23.27 ID:WqU3CRhWa
客観的に科学的にどうなんだよ
生理中に味覚が変わるっていう研究結果はないのか?
25 : 2020/11/09(月) 12:33:32.56 ID:vkqnQr3LM
>>17
科学的に女より色覚に劣る男が料理や目利きしてる時点で
18 : 2020/11/09(月) 12:32:29.60 ID:WP1zzrnOM
味覚が変わるから女性の家庭料理には飽きが来ないんだぞ
19 : 2020/11/09(月) 12:32:38.40 ID:EKqIhD3h0
タイヤ屋の評価とか店側は誰も気にしてないのが現実
20 : 2020/11/09(月) 12:32:54.64 ID:O5h/+yJ/0
こういう考え方があってもいいと思うんだけど
なんでもかんでもぶったたいて改宗させなきゃ気が済まないのかね
22 : 2020/11/09(月) 12:33:10.23 ID:adpMoRW70
ふーん、じゃあカーチャンが作る飯が日によって不味かったことがあるか?
ないだろ
23 : 2020/11/09(月) 12:33:18.41 ID:RXg+SQnj0
こんな報道日本では無かっただろ
24 : 2020/11/09(月) 12:33:22.59 ID:m5VVTD11M
後進国民丸出し
26 : 2020/11/09(月) 12:33:32.89 ID:Jg1hsBG80
ほんまなんやったらしゃーなくない?
27 : 2020/11/09(月) 12:33:37.32 ID:WqU3CRhWa
ちょっと調べたら生理中は味覚が変わるっていう記事しかないぞ
事実なんじゃないか?
28 : 2020/11/09(月) 12:34:10.05 ID:s5mjkwek0
ここは星なんて不要なくらいの位置にいる店だろ
30 : 2020/11/09(月) 12:35:31.27 ID:dI1AXqTbM
老人は味覚落ちるのにいつまでものさばってる爺が言ってもな
31 : 2020/11/09(月) 12:35:43.99 ID:4E0339Jr0
オバマに寿司握った爺が
あの世行ったら
潰れんじゃねえの、この店
33 : 2020/11/09(月) 12:35:46.50 ID:MAwjaO8w0
寿司屋の喫煙率は異常
あれこそ味覚や嗅覚に影響大だから禁煙しろよ
35 : 2020/11/09(月) 12:38:00.52 ID:pHOPoZgu0
はいデマの拡散
単に完全紹介制になったから掲載対象から外れただけだぞ
発言への賛否やそもそも三つ星にふさわしかったかの議論はさておき
37 : 2020/11/09(月) 12:38:05.06 ID:LYNWPDNuM
大してうまくないからな次郎。
客に対して失礼な店。
38 : 2020/11/09(月) 12:38:11.95 ID:iI9In1jn0
???「この親父の言う通りだ、パックの寿司を食えよ」🥺

コメント

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