市場デビュー6年目を迎えた青森県産ブランド米「青天の霹靂（へきれき）」の2020年産新米が10日、全国で一斉に発売された。県内のスーパーや百貨店では、店頭に青色の米袋がずらりと並び、買い求める市民でにぎわいを見せた。
霹靂は県産業技術センター農林総合研究所（黒石市）が中心となって開発。コメの食味ランキングでは参考品種だった14年産を含め6年連続で最高評価の「特A」を獲得している。
全農県本部によると、20年産霹靂の出荷量は約7600トンで、19年産より300トンほど多い。このうち、県内向けは約2千トン、県外は約5600トンの見込み。
新型コロナウイルスの影響で店頭での宣伝活動が制約される中、県は引き続き霹靂のさっぱりとした味わいを前面に押し出しつつ、カレーとの相性の良さを売りにしたプロモーションを展開する。
10日、青森市のイトーヨーカドー青森店は5キロ入り2354円、2キロ入り1058円で販売。全農県本部が抽選会などの発売記念企画を行い、午前9時の開店直後から100人以上の客が詰めかけた。
- 青森といえばウニと馬肉 美味かったな またいきたい
- そりゃ
青天の霹靂だ - こっいのっなっかっにあっるー
- まずい 辟易
- さっぱりした味わいってタイ米みたいなパサパサ？
- >>6
ここ20年くらいで続々出てきた各地の新品種米はもっちもちで甘い方向に偏ってその度合いを増し続けてきた
当初もちもち甘いと言われたあきたこまちが今ではあっさり味気ないと言われるくらいだこういう米は一口目はむちゃくちゃ旨いが毎日の主食には重いことが分かってきて、
最近はあっさり方向に舵を切りつつある - 一斉摘発に見えたのでブランド偽装でもあったのかと
- 青森に辟易といいつつ赤壁で敗退してキリストの墓に
たてこもってイタコの伊太郎を北関東から呼び寄せる - うまいんですか
- 古今東西ありとあらゆるごはんのお供の中でも結局最強なのは醤油だった
ごはんに醤油だけかけて食べるのが一番おいしい - >>10
砂糖のごはん
塩ごはん
酢飯
醤油かけご飯
味噌ごはん - ゆめぴりかとどっちが上なん？
- >>11
ゆめぴりかは旨味(アミノ酸)が強すぎておかずと食べるのには向いていないと思った
おにぎりに向いている - 千葉は粒すけ
- やすいね
- >>14-15
w - 高いな。
- 昔の北海道米みたいでもっちり感がない
冷めると美味しくない秋田こまちとかが好きならいいけど
ゆめぴりか、つや姫のほうが味もコスパもいい
- >>16
一昨年産のつや姫は美味しいと思って
つや姫ばっかり食べてた
でも去年産のつや姫はいまいちで青天の霹靂に変えた
今年の米はどうなんだろう - ふくぴかりのほうがおいしい
- 昔はコシヒカリかササニシキ
最近はゆめぴりかたまに青天の霹靂
正直味の違いはよく分からない - >>18
最近は有名だった新潟魚沼産コシヒカリが少し評価が落ちていてピンチなんだっけ？
新商品である新之助が果たして全国規模で名を上げれるかどうか。 - ウェット系かドライ系か教えてくれよ
ウェット系なら試す - 福井産ミルキークイーンが一番好きだけど人気ない
岐阜産とか石川産は美味くない不思議 - この前食った。うまかった。以上。
- コシヒカリを超える米は出てこないのは凄いな
- 新しい品種のコメはいろいろ試してるけど、結局はコシヒカリに戻ってしまうな
コシヒカリ最強
- フランスに米を渡す
- 南魚沼の方がうまいだろ
- 先週これの古米とされるものを安売りで買ったけど
超不味かった - >>29
＞先週これの古米とされるものを安売りで買ったけど
＞超不味かった・・・新米とは言わないけど、古米で評価すんのは止めろよ、マジで。
それと研ぎが甘いかやり過ぎでバリバリに割った可能性は無いのか？それを - 高くて買えまシェーン！
- ササニシキが好きなんだけど 宮城はあれを超えるものが出てこないんだよな
ひとめぼれは旨いがササニシキよりは落ちるし
秋田はやっぱり秋田こまちが安定して旨い
山形は、はえぬきがうまい
雪若丸は、安定感がないというか一昨年は凄く旨くてビックリしたが、去年はさっぱりで
つや姫も旨いんだけど飛び抜けてではない - つがるろまんが不味かったから青森の米には手を出さない様にしてる
- 興味深いニダ
- 青森の青天の霹靂と 北海道のゆめぴりか
この二つは昨年 食べてみたんだけど 今一つだったなぁ
- ササニシキの長所は旨さつか粘りの少なさだろ
今のコシヒカリ系はみな同じだよ
粘りと甘味が強いだけ 主張が強すぎる
冷めて旨いのはやはりコシヒカリ系 - >>38
冷めても旨いのはササニシキだろお寿司屋さんはササニシキが多いぞ
- とちぎの星が旨い
- 魚沼産コシヒカリより美味いの？
- 南魚沼産のコシヒカリお取り寄せしたけど、今年のはイマイチ
- >>42
魚沼産コシヒカリは 名前が完全に先行しちゃったな
各地後継品種でかなり苦労している - >>42
南魚沼産の米を炊くなら南魚沼の水で炊かないと美味さは半減しちゃうよ - ベトナム人やくざが狙ってる
- >>1
品種改良もあるけど
温暖化で米作適地がだんだん北上してるもんな北海道産米なんて、昔は不味い米の代名詞だったけど
今はむしろブランド化してるし - 霹靂も美味しいんだけど
俺の好みは雪若丸だったわ
- 屁がキレッキレ
- うちは、『まっしぐら』で十分かな
- ゆめぴりよりは上
- つや姫のほうが好き
- 青天の霹靂、美味いね
山形県民だった自分が都民になってこのお米を食べてる - マジレスすると青森の米はまずい
宮城がうまいと思う - >>53
マジレスすると天候の認識10年古い
業務用の安い米まっしぐらすら特Aとっちゃうのが青森
知識更新しろ - 幻の米の新米はまだかね？
- 「薔薇」並みに書けない漢字をつかうな
- 青天の霹靂は初年度が特に美味しかった
素人の感想だけど、精米した段階で米の透明感がすごくて研いでいてもシャリシャリしていて炊いた後の食感もとても良かったな
どの米でもそうだけど作付面積増やすとどうしても味が落ちがちだよね - >>57
逆や
コシヒカリの9割位しか量とれないから
作付農家減ったw - つきあかりが美味いな。
冷めても美味い。 - セシウム大丈夫なん？
- 青天の霹靂は普通に美味しいと思うけどな。
個人的には、つや姫が安定して美味いと思う。
魚沼産コシヒカリも食べたけど、そうでもなかった。 - 温暖化で米どころが北上しただけ
- タイ米最高！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
- 新米のシーズンはわずかだから。自分がすすめられた環境を第一にしてればいい。それが達人への近道。
- 紅天の紅蓮が姉妹商品
- 魚沼産のこしひかりしか食べて事ない
変な名前の米は買わない - 手書きで書きたくないお米No.1
- あ、…青天
- あっさりしてるのに美味い
もわっとした米の臭さがない - もっちもち好きにはスノーパール食べて欲しい
冷めてももちもち
むしろ1日冷蔵庫に入れてももちもち
おにぎりはもちろん炊き込みご飯も美味しい
ただチャーハンには超不向き - 米は岩手県産一択
- 持続化給付金もらってんだろ
安くシルw - 気候変動の影響でどんどん北上してる。
20年後は北海道のコメが最強になりそうだな。 - うちの場合は
夢つくし
さがびより
森のくまさん の三択から選んでる感じ - 新米と言いながら古米混ぜ混ぜで売るのだしな。
混ぜ物無しの新米が食いたい。 - >>76
それやったら逮捕っつか一瞬でバレるが
ぶっちゃけ2割くらい混ぜた方が水分ウザくなくて美味しい - >>76
農協通せば間違い無く混ぜる。
敢えて口に出さないがこれお百姓さんの常識 - 新米って2週間くらいの話だろ
そんなもん変わらんだろ - 俺の使う炊飯器にかかれば どんな高級米も そんじょの米と変わらん炊きあがりになる
コメの美味い不味いが判らない俺はある意味幸せだ
- カレー専用米だぞ？これ
- 新潟のコシヒカリは他県産と区別させるために品種変えてから不味くなった
コシヒカリBLといういもち病に対して強い品種やな
調べたら出てくるがコシヒカリを親にしている品種ではあるがコシヒカリではない
流通名はコシヒカリBLと表記せずコシヒカリとするから消費者はわからない
好みの違いはあるだろうけど味は明らかに従来までのコシヒカリとは違う - 何時だったからか急にコシヒカリが不味くなって、今年は天候良くなかったっけな？とか思っていたがそれからずーっと不味いままだわ
書き忘れたが新潟県民です - 好みでない
以上山形のつや姫が多分日本一うまい
- コシヒカリは最近ほんとまずくなったよな
魚沼産も同じ
もう買わない - コシヒカリのネバッとした食感が嫌いという人もいるが昔は食感も甘味も違ったんだけどな
粘りはあっても米の一粒一粒がハッキリと感じられておかずが不要な程の旨さと甘味があった
今はべちゃっとしやすいし、ほんとべつもんよ - 名前がマジでイミフ
- 旧コシヒカリを復活してほしいわ。
今のコシヒカリはまずい。
米屋やスーパーのコメは混ぜ米だからさらにまずい - つがるロマン買ったわ
- 晴天の碧眼の続きが読みたい
- オレはつや姫全然ダメだったな
まだヒノヒカリのが美味かったあとさがびより
アレの炒飯最強www - 今はあきたこまち食ってる
次はななつぼし買う
【青森】青天の霹靂の新米、全国で一斉発売 6年連続で「特A」
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