【外食】ラーメン店の倒産が急増、20年は過去最多の見込み 競争激化で厳しさ鮮明に

1 : 2020/10/09(金) 07:54:15.15 ID:CAP_USER

9月までに「六角家本店」など累計34件 ラーメンチェーン大手でも店舗閉鎖相次ぐ

ラーメン店の倒産が急増傾向にある。帝国データバンクの調べでは、「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初めてで、この時点で過去最多となった19年通年(36件)の件数に並ぶ勢いとなっている。
このペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。特に、豚骨ラーメンの「長浜将軍」(福岡)、横浜家系ラーメンの「六角家本店」(神奈川)など…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/198bf356b0416b2f90a9a43c2235b34ff7377232

2 : 2020/10/09(金) 07:55:42.72 ID:zjzRp93/
2ダ!
3 : 2020/10/09(金) 07:58:19.92 ID:fy7ZOkcS
唐揚げ屋で再起しろや
4 : 2020/10/09(金) 07:58:28.62 ID:ioaqaxzF
さんざん待たされて一杯1000円も出さされて
「ふ~ん・・・」程度の味じゃそりゃそうなるわ
5 : 2020/10/09(金) 08:01:21.95 ID:/1COQ11l
飲食店経営は難しいよな。
ラーメン高すぎだし。
24 : 2020/10/09(金) 08:22:35.06 ID:pLMxLA/n
>>5
流行らない飲食店=売れないバンドマン
と同じだと思う
6 : 2020/10/09(金) 08:03:17.19 ID:mcg7Ykuc
カップめん、サッポロ一番

これでイイ
安くて、美味しい

自分で具を入れればイイ

7 : 2020/10/09(金) 08:03:36.94 ID:41WO/5w3
原価安いし当たればデカい
コロナじゃな。。。
8 : 2020/10/09(金) 08:04:22.11 ID:uuhs2xKb
インスタントでも売っているからな
9 : 2020/10/09(金) 08:06:02.85 ID:Glvi0Xkt
コロナ不況であって競争激化じゃないだろ
客さえ来ればぼろ儲けの商売だ
10 : 2020/10/09(金) 08:06:09.84 ID:rFbdqcSN
全部二郎系で良いやんもう
11 : 2020/10/09(金) 08:06:22.35 ID:mcg7Ykuc
業務スーパーの生ラーメンは190円で
ラーメン屋と同じ味だしな
12 : 2020/10/09(金) 08:09:58.53 ID:dRzsg8vO
マルちゃんの豚骨醤油味ラーメンのスープの味を超える
ラーメン屋はないwww
13 : 2020/10/09(金) 08:10:17.31 ID:uuhs2xKb
麺類は原価安い
コーヒーも安くなっているし
元々高くする商品ではない
14 : 2020/10/09(金) 08:13:22.15 ID:S68kWImn
量販店やコンビニで買えるチルド麺のクオリティが
ラーメン屋とほとんど変わらないレベルまできてるし
コロナに関係なくてもラーメン屋は潰れてくわ
焼き鳥とか揚げ物屋は自宅だと難易度高いからまあやっていけると思う
16 : 2020/10/09(金) 08:13:46.00 ID:dAhLiYMN
近所のラーメン屋行くと、タバコの臭いが服につくので足が遠のいた
禁煙にしたら、また通ってもいいけど
17 : 2020/10/09(金) 08:15:04.27 ID:FwTrJdAp
1杯700円くらいの二郎系の厨房で
原価は200円以内に抑えなきゃと話してた
そんなもん?
19 : 2020/10/09(金) 08:17:40.32 ID:uuhs2xKb
>>17
人件費が大きいだろ
食っている物は残りの金額
18 : 2020/10/09(金) 08:17:28.97 ID:txMQroFt
インスタントなら食うけど、ラーメン屋は10年以上行ってない
20 : 2020/10/09(金) 08:20:39.56 ID:3XPqr5UO
上級様「価格の安いラーメン店はGOTOの対象外ですw」
21 : 2020/10/09(金) 08:21:12.93 ID:85oGt98g
「中華そば」と「らー」
22 : 2020/10/09(金) 08:22:10.86 ID:OESfXDza
過当競争だろ ラーメン屋多すぎだ 需要を超えているだけだ 少し調節されても仕方ないだろ
23 : 2020/10/09(金) 08:22:33.84 ID:S8eKJukb
ラーメン屋ねえ
臭えし暑いし身体に悪いしで、大変な肉体労働。あれで客が来なかったら最悪の仕事だろ
26 : 2020/10/09(金) 08:25:56.66 ID:S68kWImn
長いこと海外へ行っていて久しぶりの日本でラーメンでも食うか、と期待して近所の評判の店へ入ったら
内装は汚く、客層は最悪で、店主も最悪、ラーメン自体も豚の餌みたいでブチキレそうになった
逆に海外のラーメン屋のほうが清潔で行く価値があったよ、二度と行かない人やザマァしてる人も多かろう
31 : 2020/10/09(金) 08:34:08.64 ID:yIVe4TU1
>>26
海外のは安いのか?
外食の消費税高いと聞くけど
29 : 2020/10/09(金) 08:32:20.50 ID:BmfwZcFW
頭にタオル巻いて偉そうに腕くんで不味いくせに1000円

食うわけねえじゃん ゲラゲラ

30 : 2020/10/09(金) 08:33:59.97 ID:mpPs9nvg
ラーメンショップが残ればいい
32 : 2020/10/09(金) 08:35:50.98 ID:rHl9hcTE
倒産が増えたのは出店が増えたからじゃないの?
倒産件数が多いのに、ラーメン店多過ぎだから。

コメント

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