インドより3千年も早くコメ栽培、高血糖を防ぐ遺伝的適応が起きる
韓国人をはじめとする東アジア人は、長年の稲作のおかげで、高炭水化物の食事による肥満や糖尿病などの副作用を防ぐ遺伝的適応を経てきたという研究結果が出た。
長い牧畜の歴史がある欧州などの一部の地域の人々は、乳糖分解酵素を大人になってからも分泌するため、牛乳が問題なく飲めるが、これと似たような進化が東アジアでも起きていたという主張だ。
イタリアのボローニャ大学などの国際研究チームは、アジアの稲作伝播に関する考古学的発見と、124の人口集団に含まれる2000人以上のゲノムを分析し、こうした事実を突き止めたことを、科学ジャーナル『Evolutionary Applications』最新号に掲載された論文で明らかにした。
研究に参加したボローニャ大学のマルコ・サチーニ教授は「一部の東アジア人の祖先は少なくとも1万年前から毎日コメを食べ始め、その結果、高血糖の食事が体の代謝に及ぼす有害な影響を減らすゲノムの適応が起こった」と同大学の報道資料で述べた。
コメは、人類が栽培する穀物の中で、炭水化物の含有量とグリセミック指数が最も高い。グリセミック指数は、摂取後どれだけ早く血糖値を上げるかを示すが、東アジア人の祖先が食べていたコメと似ている玄米のグリセミック指数88は、小麦の30に比べ3倍近く高い。
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東アジア人に肥満・糖尿が少なかった理由
研究者たちは、中国の長江流域で1万2000年前から野生のコメが摂取され、続いて現在の短粒品種が作物化されたという最近の考古学研究の結果に注目した。野生の稲の作物化と栽培技術は、7000～6000年前に韓国と日本に急速に広まった。インド北部で独立的に稲の栽培が始まったのは4000年前で、この時栽培された長粒種の稲は東アジアの稲に比べてグリセミック指数がずっと低い。第1著者であるボローニャ大学博士課程のアドリアーナ・ランディーニ氏は「(グリセミック指数が高い)他の品種の稲を数千年も先に栽培し始めた中国、韓国、日本の人々は、インドなどの西アジア人たちが経験したよりひどい代謝ストレスを受けたはず。そのため高血糖食がもたらす代謝疾患にかかる危険を減らすゲノム適応が起きた」と語った。
研究者たちは、このような遺伝的適応を確認するために、中国の古い少数民族である湖南省のトゥチャ族、韓国人、日本人などの東アジア人のゲノムをパキスタン、バングラデシュ、ミャンマー、ベトナム人などのゲノムと比較分析した。
研究に参加したボローニャ大のクラウディア・オイェダ=グラナドス研究員は「東アジア人と違い、西アジア人と東南アジア人からは、特定の食事による代謝ストレスに関する遺伝的適応は発見されなかった。対照的に中国のトゥチャ族、韓国人、日本人の祖先は類似した代謝ゲノムの適応を示した」と話した。
研究者たちが発見した東アジア人たちの遺伝的変化の一部は、炭水化物がコレステロールと脂肪酸へと変わることを抑制して肥満指数(BMI)を下げるとともに、心血管疾患の危険を低下させることと関連していた。一部の変化はインスリン抵抗性を下げる方向へと適応していた。インスリンは、肝臓でのブドウ糖生成を抑制するなどのやり方で、血中のブドウ糖濃度を下げるが、インスリン抵抗性とはインスリンの作用が落ちた状態を指し、糖尿病の主な要素となる。
その他、一部の遺伝的変化はビタミンAの代謝物資であるレチノイン酸の生産を促進する働きをするが、この栄養物質が不足すると、コメを主食とする人にしばしば健康問題が起こる。
(続く)
引用ジャーナル:Evolutionary Applications, DOI: 10.111/eva.13090
チョ・ホンソプ記者 (お問い合わせ japan@hani.co.kr )ハンギョレ新聞 10/5(月) 8:21
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a989bcadf1e44c64d49e659416a9c56d70d3747東アジア人は世界で最も長きにわたってコメの飯を食べてきており、その過程で栄養学的な副作用を減らす進化的な適応をした=ゲッティ・イメージバンク
野生の稲。中国長江流域では、1万2000年前から野生のコメが食べられていた=マット・ラビーン、ウィキメディア・コモンズ提供
稲作の発祥地と調査対象人口集団の位置=ランディーニ他(2020)『Evolutionary Applications』提供
野生種を含む様々な品種の長粒種(インディカ)米=ホワイトブラウン、ウィキメディア・コモンズ提供
- 欧州人の牛乳のようにコメに適応
韓国人などの東アジア人たちに伝統的に肥満と糖尿が少ないのは、このような遺伝的進化のおかげということだ。実際、韓国の糖尿病有病率は、1960年代には0.5％未満に止まっていた。
しかし、ここ数十年間の食生活の西欧化、都市化による活動量の減少、高カロリー食品の消費増加などで、東アジア人の糖尿病有病率は急増し、世界の患者の60％を占めるに至った。早くから高炭水化物のコメを消費することで獲得した遺伝的利点は、すべて失われてしまったのだろうか。
サチーニ教授は「こうした適応は、今も生活方式のグローバル化と西欧化がもたらした食生活の変化による否定的効果を抑えるのに重要な役割を果たしている」と語る。研究者らは、同じくコメを主食とする西アジア人の糖尿と肥満率が東アジア人より高いことをその根拠に挙げる。
国際糖尿病連合(IDF)による2019年の20～79歳の糖尿病有病率統計によると、パキスタンが世界で最も高く19.9％で、インドが10.4％でそれに次ぐ。中国は9.2％で19位、韓国は6.9％で26位、日本は5.6％で42位だった。
研究に参加した檀国大学生命科学部のチン・ハンジュン教授は、「欧州、アフリカ、地中海などで家畜を飼っていた人たちが牛乳をうまく消化できるように遺伝的に適応したように、東アジア人は炭水化物の副作用を減らしつつ、うまく摂取できるように進化した」と説明した。
(終わり)
- 朝鮮人て米食べてるの最近になってでしょ？
- >>3
都合の良い妄想で歴史をコリエイトする韓国人に言っても意味がないな - 万物全て朝鮮半島起源ニダ
- あんまり設定を盛るなよ
- >>5
大丈夫
あいつら、時系列とか矛盾とか理解できないから
その場で思いついたことが全て正しいから - こんな嘘を信じるのは朝鮮人だけ
- 単にシナに美人を奪われ続けて出来上がったチョン顔のブサイク遺伝子のように
貧しいものを唐辛子で食い続けた食生活による遺伝子異常でしょう - チョンは関係ない
- エペンキは稲作なんてやってなかったろ、日帝に併合されるまでは。
- 嘘の呼吸
- 北から流れてきた民族なのにねぇ。
- 恥ずかしくねえのか
- 記事よく読め
- チョンは陸稲やコーリャンを食っていただけ
- 古来から米作ってたのにコウリャン主食にしてたのかw昔から頭おかしかったんだなwww
- でも、パヨクが言うにはトンスルが一番効くらしい
- ドイツ人の主食のイモは高炭水化物ではないのか
- エベンキに米食う習慣があるわけないだろ、シベリアに米出来るのか馬鹿野郎
- まじ頭おかしい
- エベンキ土人がよく言うよｗｗ
おまエラ、千年前までは満州の奥地で狩猟採集をしていたのに
何を言ってるんだｗｗｗ - 韓国には100年前の記録簿がないから
何でも言い放題です
- >>22
あっても幹事で書いてあったら読めないので…
何でも言いたい放題です - 朝鮮人が米食べれるようになってから100年も経ってないでしょ
- 金正恩「糖尿？」
- 貧しくて最近まで米が食べられなかっただけでしょ
- 陸稲って、輪作障害がおこるので
水稲より、栽培法が難しい韓国人には、無理
- 逆だわな
日本人は腸でコメを消化分解する能力があるんで、コメ食ったら太りまくって病気にもなる
白人や韓国人は、コメを消化分解できないんで、コメを食べても太らない - >>27
なるほど
白人デブが毎日カツ丼食って痩せるわけだ - おまエラの場合
近親相姦による染色体異常だろ
劣性遺伝民族ｗ マヌケ - 稲作の起源は韓国ニダ
じゃないのかよｗ - でもキチゲェ
- 日本人は糖尿になりやすいって言われてたと思うけど
- 3000年の歴史なんかないだろw
本当に嘘を当たり前のようにつくよなw - 朝鮮人が持っているのは、確実に馬鹿とキチゲェが生まれてくる遺伝子と、
ウ●コを食べても病気にならない遺伝子。 - 稲は南方の植物だぞ
二千年前の中国でも米は南方の珍しい食べ物
日本が品種改良しなければ寒冷地の朝鮮半島では育たないぞ - 朝鮮半島南部はもともと倭国の一部だったんだからな。
漢族とエベンキに領土を奪われただけ。
稲作してたのは弥生人という倭人です。 - 朝鮮人が米を食べられる様になってから１００年も経っていないだろ。
しかもその米も日本品種だろ。最近自国品種を開発したのか知らんが
日本米やめて反日不買で自国米を食う運動中だろ。 - 朝鮮半島のような寒冷地で前史時代から稲作？
有り得んわｗ - 元奴隷民でうそつき詐欺が多い民族は、とことんうそをつく。
うそ自慢は、飽きた。
- 何でこう、次から次へと嘘が出てくるんだ？
朝鮮半島での稲作が本格化したのは明治以降だろが - 韓国人から嘘つきをとったら韓国人じゃなくなるだろ？
- 韓国朝鮮には稲作の記録はない。
- 日本より寒いのに稲作起源かよ？ww
- >>44
ＤＮＡ検査で伝播ルートの結果が出てるのにね～ - また壁画に稲作が描かれてたのか
- 証拠はないけど３０００年ｗ
記録を燃やし続けて３０００年ｗ - これほとんどの日本人は「コメは南方原産の植物なんだから寒い朝鮮半島で育つわけないだろ」と即座に返せるけど
韓国人はその知識すらないからこんなトンデモを簡単に信じちゃうんだよな - いやいやドングリ食ってたろお前ら
- >>52
(=ﾟωﾟ)ﾉ 今年はドングリの出来はどうかな？クマさんが各地に出没している - 木の皮も消化できるニダ
- 韓国文明も知らないニダか
- 朝鮮人が米を食うようになったのって歴史は浅いだろ
元々の主食って何なの？ - 「韓国をはじめとする東アジア」やて笑
糖尿病患者の割合日本より悪いじゃねーか。
ホルホルしてる場合かよ笑笑 - >>1
こいつらって
文化の伝統、伝達のなさを
ファンタジーで補っているのだろうが
これを紙面にするから
馬鹿なんだよな。 - また
- 俺が子供の頃は韓国人は
コーリャンが主食だって言ってたぞ - 今、韓国に住んでいるだけで、人種は全く別です！
- その割には酷い米の飯を食っているな。
韓国で暮らす日本人は皆んな米を日本から運んでいるぞ。 - あんな寒い地域で3000年も前から稲作ってありえるんかね…
- 韓国人は米を食べる前はうんこを食べていたからな。(・ω・)
- ウ●コニダ
- こんなこと言ってるからノーベル賞獲れないんだけどな
- 多分、朝鮮半島南部に住んでいた倭人だろうな
現在の朝鮮族とは無関係だろう
いや、倭人とか民族がハッキリ分かれる前の
中東インド方面から、東南アジアを通って移動してきた古代人かもしれない
どちらにせよ
後からシベリアから南下してきた朝鮮族には無関係の人達だよ - コーリャン涙目
【韓国人と米】韓国人には肥満と糖尿を防ぐ「米飯遺伝子」がある インドより3千年も早くコメ栽培、高血糖を防ぐ遺伝的適応
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