日本の農作物の美味しさは中国でも広く知られている。リンゴやイチゴなど、日本と中国では美味しさが明らかに違う果物は少なくないが、なぜ同じ果物でも味に大きな違いが生じるのだろうか。
中国メディアの騰訊は２８日、日本のイチゴは非常に美味しいことを紹介し、なぜ日本はイチゴという果物の商業化においてこれほどの成功を収めることができたのかと問いかける記事を掲載した。
記事は、国土が狭く、農業に適した土地も少ない日本は、「科学技術」と「生産管理」をもとに農業の競争力を高めてきたと指摘し、日本で生産されている農作物のうち、「イチゴ」は特に商業的な成功を収めた果物であると指摘した。
さらに、日本では市場に流通しているイチゴだけでも５０品種以上に達し、流通していないものも含めれば３００以上の品種があると紹介。これだけ多くの品種が存在するのは、より美味しく、より価値の高いイチゴを生みだすための品種改良が積極的に行われてきたためであり、各県ごとにオリジナルの品種が存在していると言っても過言ではないほどだと強調し、さらにブランド化することで商業的な成功を収めた品種は少なくないことを紹介した。
一方、中国の場合はイチゴに限らず、あらゆる農作物で「同質化」が進み、品種改良がほとんど行われず、差別化も行われないため、「日本のイチゴのようにブランド化もできず、日本のような商業的な成功も収められていない」と指摘した。また、日本がイチゴという果物の商業化に成功したのは、イチゴ狩りとして旅行業と連携したり、贈答用として小売業と連携したりと、他の産業と連携した取り組みが重要な要因であったと指摘し、中国のイチゴ産業が日本のような成功を収めるには日本から学べる点は数多いと強調した。
（編集担当：村山健二）サーチナ 2020-10-01 08:12
http://news.searchina.net/id/1693138?page=1（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
- 韓国産のほうが美味しい
- >>2
日本の品種を盗んで、日本の品種同士を掛け合わせたもんな～ - スガガー
- 水です
- 韓国のイチゴが一番うまい。
- 日本人が中国人や韓国人より清潔だから。(・ω・)
- 愛情をこめて長い時間をかけて工夫を積み重ねて来たからさっ
- 栃木県には、日本で唯一のいちご専門研究機関“栃木県いちご研究所”があるからです！
- イナゴwww
- >>1
本当にウンザリする。
他人(他国)と比べて劣等感を持ったり優越感を持ったり、
他人(他国)と比べて自国を持ち上げたり晒したり、
どーでもいい事で一喜一憂するなよ！
他人と比べても何の意味も無いぞ！ - 文化があるだけ韓国みたいな泥棒恥知らずは許せないアルヨ
- <丶｀∀´> アンニョ～ン
- 外観だけをパクってもダメだろ？
- オリンピックで日本代表がおやつタイムに食べた
もっと美味しいイチゴを知ってるニダ - 土壌のレベルから苦労して手間ひまかけて作ってるからな
- ん～莓って何もしないと品種改良品でも先祖返りする農作物じゃなかったかな？
- 味もそうだけど、国に対する信用が違う。
- ぬぅすんだイチゴでいきりだすぅ～♪
- 何だって日本のは美味しいよ。アメリカ某中西部州にいたけど、リンゴが名物だったが日本のリンゴよりは味も食感も落ちる。アメリカ人はアメリカが全てにおいて世界一と信じてるからどうせ通じないけど。
- 韓国はイチゴが美味いと言うより盗むのが上手いと言うことだけ
中国より悪質か - イチゴは日本が他国から盗んだもの
日本にイチゴは自生してない
リンゴも盗んだしナシも盗んだ
日本は泥棒国家 - 雲南省なら、日本では冷凍品しか買えないランブータンやマンゴスチンなんかの
新鮮な南国フルーツが山ほどあって安いじゃん、ドリアンもあるし
マンゴーも種類が多いし羨ましいわ - その代わり日本の果物は、、
中国の10倍高いけどな。中国の果物は冗談みたいに安く買える。
- >>24
まずは１４億の民を食べさせるのが最優先だしね
安くて簡単に作れる品種ばかりになるのも当然 - >>24
そういや北京の路上でおばちゃんがゴザ敷いた上に微妙な見た目のイチゴを大量に並べて売ってたわ - Fラン大の学生より東大の学生のほうが知的！
なぜ東大は学生のインテリ化に成功したのか - >>1
イチゴ農家出身の菅新総理へのメッセージっぽいな
イチゴの品種を盗んで平然と荒稼ぎする韓国を潰せ、と - イナゴに見えた。蝗害を起こすイナゴは食うところが無くて不味いと聞いたが
そういう話なんだと思ってスレ開いたら、苺の話だった(´・ω・`)
でも、記事にあるように、品種改良無し・均一化に特化出来てるんだったら
大量生産品(クリスマスのショートケーキとか、チョコなんかの加工品)には
却って強みになるんじゃないのかな？とも思うけど。 - >>27
加工用なら日本に入って来るかもね、生食用は日本は頭抜けてるし足の早い農作物だから無理かと - 韓国人よ中国人よ日本から盗んできたイチゴは美味いか？
- 日本のは嗜好品だからな
- >>30
嗜好とかやっぱり慰安婦あったんだな
虐待大好きかよ - 品質管理に対する手間のかけ方が根本的にチャンコロと違うからだろ？
こう言う記事が出るとチャンコロやチョンコロがやっぱ盗みにくるんだろうな🙄
日本のイチゴ農家の皆さんくれぐれも盗難にはご用心下さい😇 - 韓国から種子を手に入れればいいんじゃない。
日本には関わらないね。 - 優秀な兄の国である韓国からパクったから
- ひとつのものに満足せず寒さに強い品種だの飽くなき探求心があるからだよ
パクリ国家にはわからんだろうがね - >>35
でも日本が新しいもの生み出せたことないよね
車も家電も欧米が発明したものばかり
日本オリジナルのものって何かひとつでもある？ - それだけ農家とかが品質管理に時間と労力を掛けているからだろ
糞なのがグローバリズムでそういう手間暇とか労力とか無視してあれが安いからって言って下げさせようとする
そして海外ではむちゃくちゃ高い値で売って利益を出している
グローバリズムとか何のメリットも無いから - >>1
ウェッ キモー
キミらは韓国産のパクリ苺食ってりゃエエやん
サーチナ碌な記事書かんな
ホンマ要らんわ - やっと日本のイチゴを美味しいと感じ始めたのですね
素晴らしい進化ですやんｗ
- >>39
いやいやヤバイだろ
栽培種ながら魚介と同じ運命になるか
パクリ海賊種が激増してミョーな事になるわ - 韓国産が最高ニダネ
- 生産者の技術と熱意が違うからね。いちごに限った話じゃないけど。
いくら美味しい品種でも、栽培技術がなければ無意味。“とちおとめ“も“あまおう“も、栽培技術がない人の手では、ただのいちごにしかなれない。 - >>1
中華料理の職人を見ても中国は決して食べ物の追求を怠っている国ではない
しかし中国は他人が長年苦労して作り上げた作品を盗んで自分のモノにしてしまう土壌がある
職人芸は盗めないから盗作されにくいけどアイディアなんかはパクられまくり - キンペーブランドのイチゴと比べるつもり？
- 外国に行くとフルーツあんまおいしくねえんだよな
おいしいのもあるのかもしれんけど
観光客向けの店で出てくるのは味も薄くてマズい - 砂漠化防止の為に植樹された苗木を薪として伐採する人種には一生わからねぇ
- やはり、日本産が一番おいしいわ。
【サーチナ】中国のイチゴより日本のイチゴのほうが美味しい！ なぜ日本はイチゴの商業化に成功したのか
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