【ν速ごはん部】 無洗米ってやっぱ1回研いだほうがいいだろコレ

1 : 2020/09/28(月) 22:22:13.27 ID:EL03lQ300

ハナノキ、ネット新店 通販モール「Qoo10」に 無洗米など女性にPR
9/25(金) 6:05配信

 米穀卸のハナノキ(本社北名古屋市井瀬木井の元36、池山真一郎社長、電話0568・22・3711)は、新たにインターネット通販モール「Qoo10(キューテン)」にオンラインショップ「ハーベストシーズン」を出店した。新型コロナ拡大で在宅のネット消費が拡大しており、ネット通販事業を強化する。同社のオンラインショップは7店目。同モールは若年層の女性のスマートフォン(スマホ)ユーザーの利用が多く、米穀専門店の品質の高さをアピールして新規顧客開拓に積極的に取り組む。(北名古屋)

https://news.yahoo.co.jp/articles/0969759e9ffb13321a3e73c35085740621f1520d

2 : 2020/09/28(月) 22:22:36.06 ID:myoaJ6Wt0
知らん
3 : 2020/09/28(月) 22:22:58.00 ID:XCu0d09V0
せやな
おれは一回といでる
4 : 2020/09/28(月) 22:23:05.44 ID:Gnn3eCTC0
米など洗う必要はない
13 : 2020/09/28(月) 22:25:05.58 ID:sUp06Aak0
>>4
現代の精米技術的に、無洗米じゃなくても5~6回くるくるまぜるだけで良いらしいな
31 : 2020/09/28(月) 22:28:45.05 ID:3T6fPWL30
>>13
割れるから右回り5回、左回り5回でいいとか
テレビで言ってたな
5 : 2020/09/28(月) 22:23:07.20 ID:Ukvxse3h0
洗ってない米がなんであんなに高いんだろう
6 : 2020/09/28(月) 22:23:11.78 ID:hBH4q3wT0
洗ってない米と書いて「無洗米」
7 : 2020/09/28(月) 22:23:49.87 ID:sPbjcRBn0
当たり前だろ。
最初の水はお米が吸うからいそいで流せよ。
30 : 2020/09/28(月) 22:28:24.03 ID:pUfUiKxn0
>>7
米屋に聞いたら洗わないでいいって言ってたで
8 : 2020/09/28(月) 22:23:54.34 ID:rZ68LANL0
洗う必要はないが研ぐ必要性までは言及していない
9 : 2020/09/28(月) 22:24:04.78 ID:MZJ+NgY70
製造過程のホコリとかチリが相当ついてるからね
1度すすぐ
10 : 2020/09/28(月) 22:24:50.99 ID:84Sog3Nc0
んなことせんよ
11 : 2020/09/28(月) 22:24:54.10 ID:dbXSdO4L0
実は無洗米でなくても、研がずに食べられる。
12 : 2020/09/28(月) 22:25:02.68 ID:TVhAz8CS0
ゆすぐ程度でいんじゃね
14 : 2020/09/28(月) 22:25:17.46 ID:9/bAvVkO0
勝手にしろ
15 : 2020/09/28(月) 22:25:22.83 ID:79X0soqV0
ダニとか付着してるから軽くでいいから洗わないとダメだぞ
16 : 2020/09/28(月) 22:25:26.15 ID:CvL0WIrs0
研ぎすぎると栄養価が低くなるが味は良くなるっていうのはどこかで聞いた
17 : 2020/09/28(月) 22:25:29.00 ID:h+2momPl0
古米外米食えれば美味い
25 : 2020/09/28(月) 22:26:28.99 ID:CvL0WIrs0
>>17
インディカ米でチャーハン作りたい
18 : 2020/09/28(月) 22:25:31.60 ID:jISud25l0
研ぎはしないけど1回は漱いでるわ
19 : 2020/09/28(月) 22:25:35.15 ID:0AMWb/O30
アタリメだろ
20 : 2020/09/28(月) 22:25:49.85 ID:dtjibXhO0
どんな米が好きかは個人の好みだしな
好きにしろとしか
21 : 2020/09/28(月) 22:25:51.66 ID:f7zrLJ8Y0
1回すすぐ
22 : 2020/09/28(月) 22:25:52.75 ID:yrw8621g0
お前らもち麦食べてる?
あれ安くてうまくて栄養あってパーフェクトじゃないか?
23 : 2020/09/28(月) 22:25:57.87 ID:3jFzOr6j0
てか研いだ状態で売ってくれ
24 : 2020/09/28(月) 22:26:20.60 ID:uhGz2/gT0
そのまま釜に入れて天然水を入れて炊くわ
26 : 2020/09/28(月) 22:26:57.28 ID:EcFeeBAL0
研ぐって一回かき回すぐらいなら大して手間でもないからなぁ
無洗米はまずかった
27 : 2020/09/28(月) 22:27:46.91 ID:fuzEKWle0
研ぐ必要は無いが、ザルに入れて軽く水を掛けて流すだけで大丈夫だよ
28 : 2020/09/28(月) 22:27:55.60 ID:TtS7j7jW0
てか、無洗米じゃない普通の米ですら研がなくていい
だが浸水だけはしっかりな
29 : 2020/09/28(月) 22:28:17.85 ID:UN1Ft9f70
現代人は米から栄養取る必要ないから滅茶苦茶研いだほうがいい
濁らなくなるくらいまで研げ、そっちのほうが美味い
32 : 2020/09/28(月) 22:29:27.95 ID:nssLrqqI0
無炊米は生で食う
33 : 2020/09/28(月) 22:29:33.80 ID:o1T5urKM0
米好きなのに精米機持ってないとか信じられんわ
34 : 2020/09/28(月) 22:30:20.66 ID:FjR6YOa50
無洗米なんか研いだら栄養流れ出すだけだから無駄でしかない
35 : 2020/09/28(月) 22:30:27.75 ID:pUfUiKxn0
とにかく保存方法が大事
36 : 2020/09/28(月) 22:31:13.14 ID:zs3bOVsc0
すすぐって感じ
37 : 2020/09/28(月) 22:31:57.17 ID:gmh7ydBt0
洗わなくてよいよ、
気にしてたら玄米やパエリアたべられないぞ。
38 : 2020/09/28(月) 22:32:26.46 ID:F2pkU6dW0
保存は冷蔵庫に入れときゃええ
39 : 2020/09/28(月) 22:32:43.97 ID:5GJy68jS0
無洗米っていうけど、どこかで誰か(機械だろうけど)が研いでんだよな
40 : 2020/09/28(月) 22:33:13.92 ID:luWnN+ML0
ぶっちゃぶっちゃけおれもそう思う
41 : 2020/09/28(月) 22:33:25.67 ID:d78Nu6of0
米屋だけど、好きにすればいい。

基本的には家庭で高温で炊いて食う物だから、精米工場の衛生管理は普通の食品工場より緩いよ。

混ぜなくてもいいからホコリやチリを流すのに1回ぐらいは水換えてもいいと思うけど、混ぜてまで洗う必要はないし研ぐなんて逆効果。

43 : 2020/09/28(月) 22:33:52.96 ID:9lUZeL2g0
無洗米ってタピオカで糠取ってあるらしいな
46 : 2020/09/28(月) 22:35:04.36 ID:d78Nu6of0
>>43
それは無洗米機のメーカーによる。
タピオカはサタケだったかな。
44 : 2020/09/28(月) 22:34:48.72 ID:luWnN+ML0
そのままお水注いでもビックリするぐらい白濁するもんな
45 : 2020/09/28(月) 22:34:57.88 ID:fVEVAG9k0
買ってきたらそのまま野菜室に放り込むわ
47 : 2020/09/28(月) 22:35:33.51 ID:pm042JwK0
無洗米は炊きたては美味しいけど
保温するとメッチャ不味くなるから
洗う洗わないより米が悪い
48 : 2020/09/28(月) 22:37:40.82 ID:fVEVAG9k0
週末多めに炊いて小分けに冷凍してる
水かけ回して捨ててチンすれば熱々ふっくらで美味い

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