料理の「だし」とかいう気持ちの問題でしかない要素ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2020.09.03 11:10

1 : 2020/09/03(木) 10:30:10.111 ID:m6e5y+160: だしだけ飲んでも味しないし
そういうことなんだよね
2 : 2020/09/03(木) 10:30:41.845 ID:ytafacRKd: びっくりするくらい味が変わる
3 : 2020/09/03(木) 10:30:47.245: そうだし
4 : 2020/09/03(木) 10:30:51.363 ID:qjUHFTGG0: 味あるけど味覚障害かよ
5 : 2020/09/03(木) 10:30:53.417 ID:KiU0i6hIa: 外国人かな
6 : 2020/09/03(木) 10:31:01.101 ID:/T84vRir0: 馬鹿舌には分かるまい
7 : 2020/09/03(木) 10:31:49.393 ID:A6MMxretd: グルタミンさんとイノシンさん
8 : 2020/09/03(木) 10:31:59.283 ID:bhuRGf8ua: お湯に味噌溶かして飲んでみろよ
9 : 2020/09/03(木) 10:32:19.610 ID:0Alk3UJ30: 山形県「訴訟も辞さない」
13 : 2020/09/03(木) 10:33:05.978 ID:qjUHFTGG0: >>9
君は黙っててね(＾＾)
10 : 2020/09/03(木) 10:32:40.850 ID:rmP3iWY8a: 出汁は塩分入らないと意味ないからね
11 : 2020/09/03(木) 10:32:54.585 ID:j13ynyyyd: むしろ出汁が美味けりゃ調味料いらないレベル
12 : 2020/09/03(木) 10:32:54.700 ID:D95B9MBi0: マジレスの嵐
14 : 2020/09/03(木) 10:33:55.830 ID:Krhj9gbP0: 山形だしとかいう生ゴミ
15 : 2020/09/03(木) 10:33:59.278 ID:ZvaqLcDL0: 自分で味噌汁作るようになって味噌汁の味が８割ぐらい出汁で決まってることに気付いた
16 : 2020/09/03(木) 10:34:29.586 ID:dBoFVlDk0: リストランテリンカーン見ろ！
17 : 2020/09/03(木) 10:35:03.433 ID:lOc2GckS0: だし入ってない味噌汁なんか塩汁と変わらん
18 : 2020/09/03(木) 10:35:55.013 ID:VpvB1/TJd: 市販の出汁てあまり美味しくない
19 : 2020/09/03(木) 10:36:17.511 ID:6Q39/9Sip: >>1
名古屋県民乙
20 : 2020/09/03(木) 10:36:32.789 ID:eP2qX6aea: 出汁だけ、塩だけ、それぞれ単品だと物足りないんだけど合わさると美味くなるんだよ
21 : 2020/09/03(木) 10:36:49.880 ID:+a8nwzx70: ほんだしでええで
どうせこれ以上のもん作れんし
22 : 2020/09/03(木) 10:37:10.890 ID:tPtqJ+DBa: 花子だし
23 : 2020/09/03(木) 10:38:54.244 ID:AFa3j+o70: バンドのベースみたいなもん
馬鹿にはなくても違いがわからない
24 : 2020/09/03(木) 10:40:19.299 ID:GRTZB0an0: だしを使わないやつは日本人ではない
化学調味料とか顆粒出汁を使うか否かは気持ちの問題
25 : 2020/09/03(木) 10:41:39.009 ID:j6Lq1KAG0: 本当にうまい出汁を知らないのか可哀想に
26 : 2020/09/03(木) 10:42:54.346 ID:ys4YQGgQa: >>25
明日この場所に来れば味わえる？
27 : 2020/09/03(木) 10:44:08.916 ID:L782LCFCa: 出汁の味がわからないのは舌が死んでる
28 : 2020/09/03(木) 10:44:53.199 ID:aWW7XWYB0: 竹岡式ラーメンという食い物があってな
29 : 2020/09/03(木) 10:45:27.352 ID:4iFJSXzSd: でもほとんどの外国て出汁ないんだよな
30 : 2020/09/03(木) 10:50:51.460 ID:eP2qX6aea: >>29
出汁みたいな取り方するのは確かに少ないけど結果的に同じような事してるのは多いぞ
34 : 2020/09/03(木) 10:56:12.240 ID:A6MMxretd: >>29
結局旨み成分は抽出してる
31 : 2020/09/03(木) 10:50:55.637 ID:fplMGlP80: お前の料理からアミノ酸根こそぎ抜いてやるよ
32 : 2020/09/03(木) 10:55:08.071 ID:OC0Mtbyzd: でも俺には味の素があるし
35 : 2020/09/03(木) 10:58:06.420 ID:L782LCFCa: 出汁取り用に乾物を作るのは日本くらいだが
西洋では動物や魚の骨を焼いて煮た汁をよく使うし
中国でも乾物入りのスープをよく作るので
出汁は世界中で使われてはいる