中華屋注文僕「何にしよっかな～」馬鹿「俺ラーメン！」←は？

2020.08.30 01:31

1 : 2020/08/30(日) 00:25:52.015 ID:nwj6zqse0: 中華料理屋のラーメンはあくまで中華料理全般で使う超利用スープで作られてるからラーメン専門の為に作られたラーメン屋のスープとは格段に味が落ちる
中華料理屋でラーメン頼むとかありえないのだが？？
2 : 2020/08/30(日) 00:26:20.530 ID:FCrXGH+Up: 馬鹿「俺つけ麺」
3 : 2020/08/30(日) 00:26:34.141 ID:O/qe6suC0: まずい中華料理屋行ってるんだね
カワイソ
4 : 2020/08/30(日) 00:26:47.688 ID:s8benO9E0: ぼくはとんかつ！
6 : 2020/08/30(日) 00:27:09.469 ID:kzeOm/9F0: ながい
7 : 2020/08/30(日) 00:27:18.249 ID:Ct7p1gip0: だからなんだよ
8 : 2020/08/30(日) 00:27:44.246 ID:pYU18sxj0: 俺「おまえ日本語おかしくない？」
11 : 2020/08/30(日) 00:28:21.405 ID:SZP5gpst0: >>8
いや上手い方だろ
勉強頑張ってんじゃね
9 : 2020/08/30(日) 00:28:03.123 ID:s2o7ZgmP0: 生煎
地三鲜
糖醋里脊
10 : 2020/08/30(日) 00:28:12.671 ID:1fF3iCkH0: 炒飯と麻婆豆腐と餃子を頼めば解決
12 : 2020/08/30(日) 00:30:18.458 ID:Nj0C9nR10: 逆にラーメンすら不味けりゃ二度と来なくていい訳だし近所に新しく出来た店とかなら最初にラーメン頼む方が良くね？
15 : 2020/08/30(日) 00:32:27.278 ID:nwj6zqse0: >>12
スープが美味ければラーメンが美味い訳ではない
他の料理に合う様に作られてるから基本的にラーメンには合わない
逆に美味いラーメン屋のスープを中華料理全般に使って美味くなると思うか？
20 : 2020/08/30(日) 00:34:57.822 ID:Nj0C9nR10: >>15
ラーメン向けにスープを調整出来てるかどうかも店の実力の指標になるのでは？
24 : 2020/08/30(日) 00:37:33.624 ID:nwj6zqse0: >>20
ラーメンが不味い＝他の料理が不味いという訳じゃないのに基本不味い中華料理屋のラーメンだけ食って不味い店と判断する意味が分からないんだが？
26 : 2020/08/30(日) 00:38:22.694 ID:EIujvF0g0: >>24
基礎の出汁が下手くそな店はお察しって話だろ
31 : 2020/08/30(日) 00:41:27.894 ID:nwj6zqse0: >>26
だから中華料理に使われる基礎の出汁が美味くてもラーメンが美味くなる訳じゃないって言ってるだろ
美味いラーメン屋はラーメン用のスープの仕込みに長時間かけてる
中華料理屋はただ１つのメニューにそんな手間をかけられないから中華スープで代用している
よってラーメン食いたいならラーメン屋へ行くべき
34 : 2020/08/30(日) 00:42:25.108 ID:QfK3gPQc0: >>31
なんかお前、マズいラーメン屋とかやってそう
35 : 2020/08/30(日) 00:43:48.906 ID:EIujvF0g0: >>31
その中華スープの質を調べてんだよ
チャーハンのつけ合わせのスープも然り
37 : 2020/08/30(日) 00:46:52.657 ID:nwj6zqse0: >>35
ラーメンで中華スープの質調べる馬鹿がいるかよチャーハンでいいだろ
39 : 2020/08/30(日) 00:48:09.463 ID:EIujvF0g0: >>37
ラーメンでもいいじゃん
なぜ頑なにラーメンで技量を測られるのを嫌う
32 : 2020/08/30(日) 00:42:03.476 ID:Nj0C9nR10: >>24
それなら旨いラーメン出すのは技術や実力が必要になるってことなんだから店を試すには良い選択肢じゃん
出先で何となく入った店とかなら悪手になるかもしれないけど
36 : 2020/08/30(日) 00:45:57.959 ID:nwj6zqse0: >>32
技術や実力なんて関係ない
手間だから誰もやらないんだよ
美味いラーメン屋がどれだけ時間かけて仕込みしてるか知ってるか？
中華屋が一つのメニューの為にそんな手間かけるわけねえだろ
13 : 2020/08/30(日) 00:31:07.342 ID:ZXHuZT020: どういうこと？
40 : 2020/08/30(日) 00:48:17.467 ID:xmPZjNv9d: >>13
中華屋のラーメンはその多くが鶏ガラスープで
チャーハンについてくるスープなどに利用される
ラーメンの為に作られたスープより味が落ちるという話
14 : 2020/08/30(日) 00:31:26.691 ID:NvP5ndLj0: モノを知らないガキの意見やな
16 : 2020/08/30(日) 00:32:53.647 ID:PYPtASC80: でも俺シャンタンでラーメン作るよ？
17 : 2020/08/30(日) 00:32:58.359 ID:TnW6DYQ/0: タンメンのことやろ
18 : 2020/08/30(日) 00:34:13.282 ID:HpS0f6om0: 炒めは基本ミスらない
炒めがダメな中華屋は基本全部良くない
21 : 2020/08/30(日) 00:35:19.816 ID:4LgJa2ona: >>18
これ
23 : 2020/08/30(日) 00:35:55.670 ID:Nj0C9nR10: >>18
『美味しんぼ』に中華料理屋の腕を最終的にチャーハン1品で試す話が初期にあったな
19 : 2020/08/30(日) 00:34:54.114 ID:wB+YLKhJ0: 俺の近所の中華店のラーメンクソうまいよ
22 : 2020/08/30(日) 00:35:33.092 ID:PYPtASC80: ていうか夜中にそういうスレやめてくんない？
25 : 2020/08/30(日) 00:37:41.745 ID:p0wN/xOw0: はーい先生はラーメンじゃありません
27 : 2020/08/30(日) 00:38:57.794 ID:pI4y9KQW0: 馬鹿「僕イケメン」
28 : 2020/08/30(日) 00:39:56.777 ID:dsFShSTc0: 超利用スープで作られているラーメン
食べてみてぇわ
29 : 2020/08/30(日) 00:40:50.419 ID:kAurFoWT0: じゃあ油淋鶏
30 : 2020/08/30(日) 00:40:53.709 ID:DNHAjXm00: 中華料理屋で食べるラーメンはあまり美味しくないけど、これがもし天津麺だったら…？
33 : 2020/08/30(日) 00:42:05.980 ID:wHz70qRz0: たしかに近くの中華料理屋のラーメンは客の間で頼んじゃダメっていう暗黙のルールがあるわ
他のメニューは美味いのに
38 : 2020/08/30(日) 00:47:25.046 ID:Q6AkTGaYM: 中華屋のラーメンうまいじゃん
チャーハンの付け合わせのスープと同じ味だけど
41 : 2020/08/30(日) 00:49:20.014 ID:rLkh7V4I0: ラーメンを中華料理だとおもって食っちゃダメよ
そんな甘い考えで中華屋でラーメン注文するから
絶望するわけでしょ、うん
42 : 2020/08/30(日) 00:49:46.862 ID:EIujvF0g0: 俺は中華屋はカレーで評価するけどね
43 : 2020/08/30(日) 00:50:42.557 ID:xmPZjNv9d: 餃子の美味い店もあるし
立地が良かったり看板メニューがある店しか残ってないよ
それほどコロナと食べログの影響は強いんだ
44 : 2020/08/30(日) 00:53:58.047 ID:Bb2unwG00: お前に合わせて中華料理屋に入っただけで相手はラーメン食いたかったんだと気づけるようになれ
そういうとこだぞ
45 : 2020/08/30(日) 01:01:40.894 ID:r+LJ2plap: 結構美味いよ中華屋のラーメン
なんというかコテコテのジャンクな味を求めないなら
まあそれも店に寄るからなんの参考にもならないけど
46 : 2020/08/30(日) 01:03:56.689 ID:M0Wp1pZm0: 超利用スープがなんなのか気になる
なんかすごそうだけど
47 : 2020/08/30(日) 01:04:50.665 ID:BzrKSYLE0: めっちゃ早口でしゃべってそう
48 : 2020/08/30(日) 01:06:07.298 ID:g3gjEDp40: 天才俺「もやしそば」
49 : 2020/08/30(日) 01:16:41.275 ID:Gx1Bt/TG0: 麻婆豆腐と青椒肉絲と回鍋肉で迷う