（写真）
ソウルに位置する、24年の伝統ヘムルタン（海鮮鍋）のグルメ店が紹介された。
28日に放送されたKBS2『2TV生き生き情報』の『商売の神』では、年売り上げ10億ウォン、24年の伝統海鮮鍋、名物蒸し物店が公開された。
この日の放送で紹介されたグルメ店は、タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れ、さっぱりよしたスープの味を出した。
オーナーはスープの秘訣で生物だけを使用するとし、「毎日生物を仕入れないと鮮度が落ちて味が落ちる」と話した。続けて、「大根やタマネギ、ネギを入れ、これに人参を入れると生臭さが消えてさっぱりとした味が出る」と説明した。
（以下略）
ソース：ザ・セレブ（韓国語）
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1598608428340739006- 来週中には新大久保で大人気ってことになってそう
- なんで辛そうにするんだ
- >>3
生きているのがツラいからさ… - >>39
辛さで辛さを誤魔化していると書いたら、訳わからないことにw - 下処理とか盛り付けって概念が無いのですかねぇ。
- あぁ、ウ●コが大好きなんだなってのがよく分かる画像だな
- ヘルタン 地獄鍋
- 24年やら伝統やら
何がどう伝わってんのかに興味あるわ - 赤いなｗ
- >>1
グロ…… - お、おぅ(￣▽￣;)
- 24年て…
- >>11
もうすぐ四半世紀ニダ。 - 1億ウォンは893万円
- >>12
年間ですよね？ - ヘル朝鮮をイメージした鍋ですねww
- 地獄の釜かよ
- 闇鍋のようだ
- >>15
何かこれで納得した、スッキリしたわ - 年間1000万円だとして1日あたり3万円くらい？
- >>1
キチゲェ辛めし、4ねよ - 魚貝のうまみだけでも何とかならん？後グロい見た目もｗ
- なんでいつも同じようになるんだよ
- 残り物を使い回しするから味が濃くなって美味しいニダよ
- 魚介の寄せ鍋みたいなものなのに
なんで見た目がこんなに悪くなるんだ？ - >>1本文だと10億ウォンでタイトルだと1億ウォンって
どっちが間違ってるんや？ - >>23
10億ヲンです。 - 韓国伝統のごった煮
- >>1
24年の伝統海鮮鍋ｗｗｗ - 最低でも50年くらいは無いとな、それでも伝統とは言いがたいが。
- 朝鮮土人は唐辛子の粉さえ入れておけば、
旨みが出ると考えるのではないか。
所詮土人だから、辛み＝旨みという発想なのだろう。
辛みは味覚でなくて痛覚という認識がないニダ。 - >>27
海鮮だから間違いなく旨味は出るはずだが…
ちゃんと下ごしらえしてないから食べにくそうだし砂とかゴミとか残ってそうタコとか切ると残飯扱いされるから出来ないんだっけ？難儀な国だ
- >>27
飲みすぎた次の日は食べ物の味が分からなくなるんだが辛味だけは分かるから味覚じゃなくて痛覚なのは理解できるわ - >>27
痛覚による辛みは脳が痛みを誤魔化すための快楽物質を分泌する
それを旨いと認識している可能性はある - 臭そう
- 盛り付けが汚い民族性が表れてる
- またウ●コか。好きだねえ。
- せめて30年経ってから言ってくれ
出来れば50年で伝統と… - >>31
おいおいチキンラーメンだって
60年経ってんだぞ - ．
- 24年の伝統wwww
- 闇鍋かよ
- ⎛´･ω･`⎞一千万円？
- 朝鮮鍋
. - 本来なら5000年の伝統料理があったんだが日帝が破壊したからなあ
- 案の定この色だったww
- ⎛´･ω･`⎞いくら鍋でも見た目が汚なすぎじゃないの
- 1996年
- 丸ごと突っ込むの好きね
- 24年じゃなくて、240年の間違いだってよ
- なにこの汚物
- 24年間、残り物の使い回しやっているのはすごいことだ
- キムチか唐辛子ぶっこんでるのか。
- テレビ見てても唐突に韓国ネタがぶちこまれてくる。興味ないし、何より不味そう。
- トングも汚いなー
ホント、下朝鮮人は食えれば見た目なんか
どうでも良いんだな - ⎛´･ω･`⎞水と塩と唐辛子粉だけで煮てるのこれ
- NHKの料理番組？何かとキムチを入れて韓国風。台無しな不味さ。
- 韓国人はまるごとタコ好きだな
- ⎛´･ω･`⎞こんな鍋、在日も食わんだろw
- 朝鮮悠久24年の伝統(´・ω・`)韓国では長い部類の伝統だよね！
- 24年・・・
- 24年で伝統
- 誇り高き朝鮮民族の赤料理
犬も赤肉が美味しいよ - クソフード
- たった24年で伝統かよ
最近文明国になったから仕方ないか - 24年て割と最近なんだが
伝統のハードル低くないか - 韓国名物
赤い
臭い
見た目がグロい - ソースのザ・セレブと料理の見た目のギャップが面白い
- そうともっ！当店は前世紀の時代から営業している韓国では珍しいくらいの老舗なのですニダッ！
- 24年前僕は童貞でした、そして今僕は童貞です
- 雑にブッ込んだだけて感じだな、そして唐辛子が全ての食材の風味をブッ飛ばす
- また赤と茶色？
- 見た目がめっちゃマズそう
- >>76
見た目不味そうだけど朝鮮料理の中ではマシそうだよ
ワタリガニ入ってるからそれなりに出汁は出てそうなのと海鮮鍋と唐辛子は割と相性がいいからね - ヘルムンタンに見えたわ
地獄からの使者ムンタン - 気持ち悪い
下呂入り - 召し上がれスレを最近見ない。
- 1996年開業…
日本だとなんだろう?和民みたいなもんか?
- ＞24年の伝統
いつもみたいに盛れよｗ
5000年の歴史とかフカせよ - そのまま突っ走ってくれ♪
私は冬に てっちり 牡蠣鍋でも食べます
タラちりも食べます
カニも食べます
近年は秋の味覚が乏しいのが寂しいけど。 - スレタイは１億ウォン 本文は１０億ウォン
どっちやねん？ - しかし見た目がエグいな
- 万国が認めている五つの基本味：甘味・苦味・酸味・塩味・うま味
辛みは味覚と関係ない。神経に向けて発せられた警告信号。いわば痛覚。
- これ、クイモンじゃないぞ。
とにかく鍋にぶち込んじゃおうというレベル。
さすがゴミ餃子発祥の地だけある。 - 24年の伝統ｗｗｗ
- ひたすら汚え
- セブンイレブンの日本1号店が46年前か…
- 日本のラーメン屋に学べばもっとまともな汁が作れるだろうに
- 韓国には盛り付けと言う概念がありません
どうせ食べる時にマジェマジェするからです
合理的ですね - 盛りすぎだろ
- ノーサンキューです。
- 24年ってそこらの定食屋以下やん
- オーナーはスープの秘訣で生物だけを使用するとし、「毎日生物を仕入れないと鮮度が落ちて味が落ちる」と話した。続けて、「大根やタマネギ、ネギを入れ、これに人参を入れると生臭さが消えてさっぱりとした味が出る」と説明した。
こいつわざとテレビの前だから極秘の秘伝の隠し味言ってないだろ！( ´△｀)
昨日の客の残り物の残飯を投入を！！
- >>105
客の残り物
（わざと出す小料理？）
使い回し
原型のあるものはそのまま
あとはまじぇまじぇでOK - >>105
各種バクテリアも生物のうち( ´∀｀) - >>140
味覇か創味シャンタンだろ
味の素かも！
しかし上の二種はパクられている - 24年で伝統とか9cm並みに短いなw
- 錆の色
- >>1
闇鍋みたいですねｗ - たった900万円かよ
- ウリナラでは全世帯で1100年もの間キムチを作り続けていたニダ
だから韓国人民全員が1100年を誇る老舗食品製造業者なのニダッ！ - 24年…浅っ…
- 24年の伝統…
ネタで言ってるなら良いが…
ガチで言ってるよな絶対 - またコリアン自慢かよｗ よそでやってくれ
- >>1
＞さっぱりよしたスープ
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 吉田屋うどんですか？ - 24年て1代だろ
それで伝統て - いや年間で売り上げがたったの１億ウォンとか底辺生活しかできんやろｗ
- >>123
ウ●コ入りスペシャルやで～ しかも前の客の食残ｗｗｗ 日本人には無理 - >>1
残飯の紹介ですか？ - 海鮮鍋なんて世界中の海に面した地域じゃ普通にあるだろ
- 24年で伝統かw
240年か1024年の間違えじゃねーかw？
24年なんて日本だったら最近できた店だろ - >>127
国家の歴史７０年だから三分の一だもんすごいだろ
日本だったら ７００年つづく老舗だぞｗｗｗ - コイツらの辛いもの熱したものには腐ったものが入っている
- 何でもごちゃ混ぜ
- 24年前って1996年だろ？
アトランタオリンピック
在ペルー日本大使公邸占拠事件
ジョンベネ殺害事件
の年だぞ - 想像を超えるグロでした。
- 隠し味は唾ﾆﾀﾞ
- 24年より前は海鮮鍋すら食えない国だったのか…
- >>1
24年て伝統て言うのか…
日本じゃ言わないかな - >>143
せいぜい人気とか定番、新しい名物ぐらいだよな - スーパーで腐りかけの魚介類も火を通せば食えるから原価激安だ
- >>1
いらん - つかさ、タコ食なんて明らかに日帝残滓だろ
- >>1
何がヘルムタンだヘルヘイムみたいな鍋しやがって - 倭食は土人料理として有名なのよね。
- >>149
韓国名物汚物料理 - 何かの餌ですよね。
- ぶち込んだだけで繊細さがないんだよな
そこらへんが未開 - 来月には24年じゃなく240年になるんだろ
で来年になったら2400年の伝統に - 想像通りの見た目だった
- 24年間つぎ足し続けた鍋の中には24年前に入れた海産物がいまだに残っていることがあるそうですw
- >>158
(=ﾟωﾟ=)っ【鮒寿司の25年物】液状化してた… - 見てないけど キッしょwww
- >>1
これさあ、タコとワタリガニ、調理せずにそのまんま鍋にぶっ込んでいるだろ・・・食えるんか(´・ω・｀)？
- 基地外鍋w
キモいおw - タコとワタリガニは飾りなので食べてはいけません
日本のクリームソーダに入ってる缶詰のサクランボと同じとお考え下さい - >>1
24年の伝統？
浅っw - > 24年の伝統
薄っぺらい伝統だなおいｗｗｗ
- >>165
そりゃ海産物を食べ始めたのが近代からだから - 朝鮮人の伝統って24年くらいで言えちゃうものなんだｗ
- うんこ入ってそう。(・ω・)
- 実はブイヤベースはウリナラがフランスに伝えてやった料理ニダ！
なのでフランス人はウリナラに頭が上がらないニダね！wwww - >>169
ブイヤベースの色と香りにはサフランを使用しているけど
まさかウ○コの色と香り？匂いだったのね。
マルセイユもびっくり。 - 年商1億ウォンってその辺の路面店以下、と思ったら本文だと10億ウォンか。流石に10億の方だろな。
にしても野趣溢れるというか何と言うか…本当に具材そのまま突っ込んだだけなんだなあ。港とかで食べるならコレでも良いけど。 - >>170
食材が下処理されていないだろうから
唐辛子でごまかすしかない。日本式にすれば、たぶん、すごく不味くなる - タコが丸ごと入ってるんですけど
クレクレタコラ�� - 大阪のタコ焼屋は年に２億売り上げるで
- タコをぶつ切りにするとか彩りとかさぁ
美味いのかもしれんが見た目がちょっとゾゾッとした - >>1
たった24年の伝統？ - たった24年で伝統w
- まずそう・・・
- >>1
えーと…よゐこ濱口の料理？ - >>1
たった24年で伝統料理とか、どれだけ歴史が無いのかと。
そして、どう見ても美味そうに見えない、壊滅的な盛り付けセンスの無さ。贔屓目に見ても、真っ赤でグロテスクな生ゴミにしか見えない。
- うわ(笑)闇鍋かよ、ただ食えるものを鍋にぶち込んだだけこんなんよく食えるな(笑)
- こんだけ雑な料理だと人間の指がぶつ切りで入ってそう
- >>186
日本では「手首ラーメン事件」がありましたよ！
関与していたのは暴力団だったそうですが、いかに？ - ポシンタンは韓国起源
- せめて彩りの葱とか散らしておくれ
- 伝統ねえ。
黒田ニムが韓国伝統宮廷料理で、パプリカが入ってたり、デザートにメロンが出てきたとか
書いてなかったっけ？薄っぺらい伝統だなあ。
- 生臭さをキムチの味で誤魔化してんのかな
まあ朝鮮人の餌だけあって残飯だな - 便所タワシで食器を洗うのが韓国のデフォルト
- 魚介のうまみを56すなよ…
- 2 4 年 の 伝 統
- >>194
そこに触れてほしいよねｗ - 24年、売上1000万円で「商売の神」ですか。
神の値打ちもあったもんじゃない。
- だからタコぶっこむのどうなのって
- ぬるぬるしてそう、てかしてるだろこれ気持ち悪っ
- 今年の冬のNHKやテロ朝で特集番組のごり押しが決まったようだね orz
- 朝鮮人とは価値観を共有できない
- 不味そう
キムチと海鮮でどうやればここ迄不味そうに見えるのが作れるんだ - 赤いゲロw
- クソマゼタン？
- >>1
残飯だろｗこれ
グロ注意 - 半万年の伝統、生トンタン。
- 唐辛子以上に大量のニンニクかと
あの国の料理の味のベースを作ってるのは、ほぽニンニクかごま油 - >>209
そんで見た目がグロい - 残飯？
- まずそう
- 写真を見てわろた
- 一億ウォンて一千万円ぐらいか？どうでもいいけど。
- Ｋ－ＦＯＯＤ
犬食い
糞食い
残飯食い 残飯使いまわしは合法 - >>1
>タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れアワビって・・・・半島の一般人が昔から食ってた食材とは思えないのだが。
- >>216
干しアワビは高級食材だが、
生アワビなんてほぼ無価値だぞい。 - >>222
アワビの刺身って、結構なお値段だったと思うが。 - キムチフード？
- どう見ても地獄鍋です。
ありがとうございました。 - ( ・ω・)
これだとカニやイカのウ●コも出汁になるよね。 - ２４年なら一世代だから日本では伝統ではなく名物とか。
- 電気つけた闇鍋
- これは実はうまい
信じられないかもしれないが。。
アワビもタコも生きたままで動いていて
おいおいという感じだがうまいといえばうまい
まあ繊細な日本料理とはかけ離れているよ。こういうもの - 海鮮闇鍋汚いな
【K-フード】年間売上1億ウォン･･･24年の伝統ヘムルタン（海鮮鍋）+名物蒸し物店
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