- 1 : 2023/01/12(木) 19:11:52.99 ID:G5aGXRjV0
- 2 : 2023/01/12(木) 19:13:02.93 ID:EDGrqldU0
ジビエはきちんと処理しないと臭いし、下手すると腹こわす
- 5 : 2023/01/12(木) 19:13:44.47 ID:MqVXdUaR0
>>2
これよこれ！
- 24 : 2023/01/12(木) 19:19:28.78 ID:+bbNxNkw0
>>2
腹壊すというか悪い病気になる
- 3 : 2023/01/12(木) 19:13:24.01 ID:ssDnhYgu0
お前らがもっと食えば安くなるよ
- 4 : 2023/01/12(木) 19:13:33.10 ID:IgEo7tBE0
キョンも食えるのか。
- 6 : 2023/01/12(木) 19:14:06.27 ID:b3Q+ApNX0
まあ美味しくないしね
- 7 : 2023/01/12(木) 19:14:35.50 ID:QB4UoJUt0
鰐の肉はおいしかった
これが鰐の味かって感じ
- 9 : 2023/01/12(木) 19:14:57.24 ID:5iJo1Kh40
いちいち写真必要か？
- 10 : 2023/01/12(木) 19:14:59.35 ID:zXmPp8kN0
ハクビシンとか美味いの？
見たことない
- 14 : 2023/01/12(木) 19:17:00.87 ID:y1jVXCzc0
>>10
果実みたいなのが主食で美味いらしい
- 46 : 2023/01/12(木) 19:23:01.48 ID:zXmPp8kN0
>>14
木の実食ってるリスが美味しい理論か
そう思えば果実食ってる動物の肉なんてなかなか無いな
一度食べてみたいものよな
- 15 : 2023/01/12(木) 19:17:15.27 ID:ex5BtIQo0
>>10
新宿だけどたまに電線の上歩いてる
- 11 : 2023/01/12(木) 19:15:16.30 ID:FMcmJVZJ0
まあモノめずらしさで一回食べてたいしておいしくなくて終わりやな
- 13 : 2023/01/12(木) 19:16:35.00 ID:ufis4s9U0
>>1
イノシシはわかるけど害獣の鹿こんなに高くないのよ
間で金取ろうとしてるのかね
- 16 : 2023/01/12(木) 19:17:15.35 ID:8XnCR0uO0
食うかどうかは別に駆除しないと農業被害がバカにならない
- 17 : 2023/01/12(木) 19:17:18.14 ID:z4miPMhk0
キョン君とさつ～
- 18 : 2023/01/12(木) 19:17:34.45 ID:9q+FqkEz0
兎や蛙は欧州で当たり前のように食われてる
猪肉や馬肉も日本じゃ普通に食われてる
- 19 : 2023/01/12(木) 19:17:48.61 ID:EeonzcoI0
世の中全員範馬勇次郎
- 20 : 2023/01/12(木) 19:18:17.74 ID:TRn0j3Kr0
アライグマはシシより臭かった
- 21 : 2023/01/12(木) 19:18:39.57 ID:+bbNxNkw0
アライグマも食うんだうまいの？
- 22 : 2023/01/12(木) 19:19:21.03 ID:UTcIJJdz0
結構ええ値段やな
流通量少ないしな
- 23 : 2023/01/12(木) 19:19:23.31 ID:QPSUazhX0
猟師さんが専業でやってけないレベルで買い叩かれてるのにこの値段はひどい
猟師が更に減って害獣さらに増えそう
- 25 : 2023/01/12(木) 19:19:30.20 ID:hR9t7b880
鹿肉はちゃんと処理すれば美味いよ
けど家畜化されてないから、食肉処理がモノによって血が溜まったりしててバラツキあってコストかかるんだよ
多く金出してまで食べたいかって言われると、まあ、うん。って感じ、、
銃で仕留めたやつと罠で獲ったやつで全然違う
- 76 : 2023/01/12(木) 19:28:32.55 ID:FhE2GJZ00
>>25
どっちがうまいん？
- 82 : 2023/01/12(木) 19:30:25.58 ID:lMKb0cvM0
>>25
銃より罠の方が処理の関係で美味いし何より臭みが少ない
生きてる奴を締めて、吊るして即解体する奴が美味いね
- 94 : 2023/01/12(木) 19:32:08.37 ID:u1wzVGPw0
>>82
罠は暴れるので全身に乳酸が溜まるから銃の方が旨いよ
- 116 : 2023/01/12(木) 19:36:14.34 ID:lMKb0cvM0
>>94
マジか！
銃で獲ったやつあの独特の臭いがキツイやつが多い。
獲った後の処理の問題？？
特に内臓器に被弾したやつはキツイな、、
コレが好きな人もいるけど
- 26 : 2023/01/12(木) 19:19:31.24 ID:TIsr190J0
ジビエは喰って育ってんだか分からない
- 27 : 2023/01/12(木) 19:19:40.18 ID:SVwg62gz0
フランスは普通にカエル食うよね
- 28 : 2023/01/12(木) 19:19:43.34 ID:7hd8hZGR0
天然物だからな
- 29 : 2023/01/12(木) 19:20:02.99 ID:0WQRKwK90
ジビエは当たり外れがすげえ
- 30 : 2023/01/12(木) 19:20:05.71 ID:TIsr190J0
訂正
ジビエは、なに喰って育ってんだか分からない
- 33 : 2023/01/12(木) 19:20:52.00 ID:0WQRKwK90
>>30
頭がいいやつは良いものをたくさん食ってるからうまい
- 31 : 2023/01/12(木) 19:20:08.82 ID:W/Qj07EH0
アナグマはおいしい
- 32 : 2023/01/12(木) 19:20:38.75 ID:EDGrqldU0
白土三平の忍者マンガでよく出てくる、忍者や猟師が山中でウサギを捕まえて
皮をはいで木の棒に刺して焚き火の横であぶり焼きにして
脂がジュウジュウしたたる描写がものすごく美味そうなんだよな
- 43 : 2023/01/12(木) 19:22:26.73 ID:8XnCR0uO0
>>32
一種のマンガ肉だな、骨付きのままかぶりつくんだろ
- 34 : 2023/01/12(木) 19:20:56.86 ID:YJI4UZbT0
ヴィーガンが見たら腰を抜かすな
まさか八丈島のキョンまで食うとは・・・・・・・・・
- 35 : 2023/01/12(木) 19:21:14.20 ID:gBPzhoJp0
魚は天然物を有難がるのに動物肉は養殖物の方が格上扱いなんか？
どっちも同じだろ
- 50 : 2023/01/12(木) 19:24:13.39 ID:u1wzVGPw0
>>35
養殖のイノシシとか鹿や狸と食い比べするからお前はどれかの養殖してくれよ
- 53 : 2023/01/12(木) 19:24:33.35 ID:VcUuxQXa0
>>35
そのへんの河の鰻とかドジョウなんて臭くて食えんだろ
養殖物は処理が工業化されてて熟練がやってるのもでかいんだろうが
- 65 : 2023/01/12(木) 19:26:18.22 ID:y1jVXCzc0
>>35
魚でも一部の養殖は高いよ
鯖の養殖で海じゃないとこで育てたのは寄生虫発生しない
- 36 : 2023/01/12(木) 19:21:19.60 ID:VcUuxQXa0
レトルトカレーとか売ってるだろ
カレーにぶちこみゃ何でも旨いよ
- 37 : 2023/01/12(木) 19:21:30.62 ID:ZLGKJTKn0
ちゃんと処理した猪は美味い
- 38 : 2023/01/12(木) 19:21:41.81 ID:VByytpsB0
狩猟系の連中は口をそろえてアナグマが旨いって言ってるから食べてみたい
- 39 : 2023/01/12(木) 19:21:47.59 ID:DWhFfmKQ0
ドッグフードとかで安くだしてよ
加工とか衛生が大変なのかな
- 40 : 2023/01/12(木) 19:22:03.32 ID:cSqMA98R0
絶対おいしくない
- 41 : 2023/01/12(木) 19:22:08.90 ID:9bguMmro0
キョン食べるわよ！
- 42 : 2023/01/12(木) 19:22:15.11 ID:zmP3p4MF0
感染症に注意
- 44 : 2023/01/12(木) 19:22:27.60 ID:WCq34MWW0
熊とかホント旨くないから・・・
ゴリゴリに煮込んでようやく食えるレベル・・・
ジビエの焼き肉や揚げ物は危ないから止めたほうが良い。
確実に火を通さないと。
- 47 : 2023/01/12(木) 19:23:53.17 ID:+bbNxNkw0
ヒヨドリはうまいらしい
- 49 : 2023/01/12(木) 19:24:08.88 ID:bXns8X5u0
若い頃のキョンキョンがいい
- 51 : 2023/01/12(木) 19:24:17.77 ID:Onr8t5zA0
異世界モノだと旨そうに食ってるよな
- 52 : 2023/01/12(木) 19:24:21.32 ID:woB7PsTd0
うさぎは食ってみたいかな
うさぎ年だし🐇
- 54 : 2023/01/12(木) 19:24:45.50 ID:oVqVcilf0
骨/50円だけど出汁にでも使うの？
- 80 : 2023/01/12(木) 19:29:56.99 ID:srASe/gp0
>>54
犬のおやつ
- 55 : 2023/01/12(木) 19:24:46.21 ID:PdC7QAJe0
わざわざ食う必要がない
- 56 : 2023/01/12(木) 19:24:48.47 ID:YJI4UZbT0
八丈島のキョンは食わなくていいじゃん
ほんと可愛い動物なのに
- 64 : 2023/01/12(木) 19:26:16.48 ID:+bbNxNkw0
>>56
千葉で繁殖して大変なことになってる
- 69 : 2023/01/12(木) 19:27:21.04 ID:RDPazTZA0
>>56
千葉で行川アイランドのキョンが大量繁殖してっからな
食って減らせってやってるくせに高えのよ
美味いことは美味いらしいんだが
- 57 : 2023/01/12(木) 19:24:48.99 ID:8XnCR0uO0
マジで天然物は美味しくないからなあ
美味しんぼに騙されてる人は一次産業従事者の品種改良をナメてるよね
- 58 : 2023/01/12(木) 19:25:02.13 ID:0VQ80QAo0
猪は癖があるが、鹿肉は牛豚よりはるかに美味い
脂肪も少なくて赤身肉なのでヘルシーだし
- 86 : 2023/01/12(木) 19:31:00.14 ID:srASe/gp0
>>58
「鹿が美味かったら牛や豚みたいに家畜になってた」ってジッチャが言ってた
- 106 : 2023/01/12(木) 19:34:29.07 ID:0VQ80QAo0
>>86
鹿牧場あるの知らんのかお前のジジイは
鹿がメジャーな家畜にならないのは、牛豚に比べると歩留まりが悪すぎるからって一点のみ
お前に似て出来のわりージジイだな
- 112 : 2023/01/12(木) 19:35:22.40 ID:u1wzVGPw0
>>86 妊娠期間220日で1匹産む鹿
妊娠期間114日で10匹産む豚
勝負にならない
- 59 : 2023/01/12(木) 19:25:10.12 ID:HTXpfOx00
イノシシはうんめぇぞ～
- 60 : 2023/01/12(木) 19:25:25.55 ID:RDPazTZA0
GoTで親父ラニスターがシカ捌いてたの美味そうだった
- 61 : 2023/01/12(木) 19:26:02.06 ID:plp37StO0
猪美味いし鹿もまあ喰える
- 62 : 2023/01/12(木) 19:26:04.87 ID:UtL9YBvL0
鹿とウサギはうまい
- 63 : 2023/01/12(木) 19:26:05.87 ID:IOs2/KNE0
鹿肉はレストランで食べて美味かったわ
- 66 : 2023/01/12(木) 19:26:34.79 ID:+0AzSqap0
ジビエだぞ
お前が狩るんだよ
- 91 : 2023/01/12(木) 19:31:42.52 ID:DWhFfmKQ0
>>66
お前が熊を狩れてか
無理無理！
- 68 : 2023/01/12(木) 19:27:07.50 ID:lMKb0cvM0
鹿 猪 アナグマは美味いけど、アライグマ、ハクビシン美味いのか？？
うちの地方では駆除しても誰も食べないので不味いのではと思う
- 84 : 2023/01/12(木) 19:30:42.89 ID:TRn0j3Kr0
>>68
アライグマはタヌキと同じで猛烈に臭くて食べられたものじゃなかった
特に油が臭い
- 70 : 2023/01/12(木) 19:27:30.70 ID:RwDBWW930
ハクビシンはガチで旨いぞ
- 71 : 2023/01/12(木) 19:27:34.65 ID:wjwJVN5S0
普段198円/100gの牛肉食ってる俺どうすんの
有名な半額ナマポの人未満なのだが
- 72 : 2023/01/12(木) 19:27:40.83 ID:sEWfs5r30
そういやガクトがアライグマ肉美味いっつってたな
- 73 : 2023/01/12(木) 19:28:14.86 ID:uk3Ms8yC0
無理に食う必要ない
肝炎とかこええーーーよ
- 74 : 2023/01/12(木) 19:28:15.80 ID:jdqsskcp0
タヌキは臭い
- 75 : 2023/01/12(木) 19:28:26.81 ID:QxsZh5rw0
発情期絡んだ旬がある上に家畜化不能で攻撃力も高いやつばっか
- 77 : 2023/01/12(木) 19:28:53.13 ID:Lxoj4mna0
３枚目の、こんなかわいいの食えない(´；ω；`)
- 92 : 2023/01/12(木) 19:32:00.03 ID:e6tJ869X0
>>77
もうミンチにされとる
(´・ω・`)
- 78 : 2023/01/12(木) 19:29:00.11 ID:W+oQymtA0
猪とか100歩譲って鹿肉まではわかるけど
キョンとかアライグマは食いたくねーわw
- 79 : 2023/01/12(木) 19:29:30.34 ID:uk3Ms8yC0
>>78
キョンは小型の鹿だろ？
アライグマとかタヌキはさすがになぁ
- 87 : 2023/01/12(木) 19:31:07.68 ID:u1wzVGPw0
>>78
肉質は柔らかく、脂肪も少ない。福建料理、台湾料理、安徽料理などの中華料理では、薄切りまたは細切りにして、単独で、あるいは野菜と共に炒め物などにされる。牛肉の赤身に似た味わいで、中国や台湾では高級食材とされ、1頭食べると日本円で6万円ほどかかるほどであるとされる[15]。日本でもジビエ料理人気から、房総半島で大繁殖するキョンのジビエ化（商品化）が進んでいる[25]。
- 100 : 2023/01/12(木) 19:33:40.28 ID:9NbnXAc60
>>87
ん？千葉でキョン増えてるの？
- 105 : 2023/01/12(木) 19:34:09.63 ID:uk3Ms8yC0
>>100
スゲー鳴いてうるさいんだと
- 115 : 2023/01/12(木) 19:35:54.15 ID:u1wzVGPw0
>>100
ググれカス！
- 81 : 2023/01/12(木) 19:30:18.01 ID:qv74sohk0
旅先の珍味として食うものでしょ
- 83 : 2023/01/12(木) 19:30:26.55 ID:8XnCR0uO0
うさぎは歌われるくらい美味しいらしいな
- 85 : 2023/01/12(木) 19:30:54.99 ID:79F4oBaf0
うちのぶどう食って育った奴らはうまいはず。
もっと捕獲してください。
- 88 : 2023/01/12(木) 19:31:10.52 ID:ufis4s9U0
狸くせえとか不味いとかよく聞くけど似たようなやつはうまいのか
- 95 : 2023/01/12(木) 19:32:41.70 ID:TRn0j3Kr0
>>88
ムジナは油も甘くて美味いよ
タヌキ、アライグマは臭くてかなわん
- 103 : 2023/01/12(木) 19:34:06.17 ID:srASe/gp0
>>88
アナグマは美味いらしい
- 90 : 2023/01/12(木) 19:31:20.62 ID:CC4sKZz90
高すぎﾜﾛﾀ
害獣駆除はいいが高いんじゃ普通に牛豚鶏食うわ
- 93 : 2023/01/12(木) 19:32:03.55 ID:3t7e/bQp0
子供を撃てば減るだろ
- 96 : 2023/01/12(木) 19:32:52.03 ID:7hP63jOV0
鹿と猪は食ったことあるけど、他のは売ってるの？
- 97 : 2023/01/12(木) 19:32:57.39 ID:ggAHD7bz0
イタチですよ
- 98 : 2023/01/12(木) 19:33:08.65 ID:g9U8zCx10
ペットフードでも作れや
- 99 : 2023/01/12(木) 19:33:35.28 ID:YvASel6q0
美味ければいいけどな
- 101 : 2023/01/12(木) 19:33:47.81 ID:srASe/gp0
野生動物は食ってるもので味が違うから美味いのも不味いのも居る
- 102 : 2023/01/12(木) 19:33:52.68 ID:qZVggPC10
猪肉は鍋で普通においしかった
ロースト鹿肉は少し血が濃いカンジだた
- 107 : 2023/01/12(木) 19:34:34.12 ID:8ScYwoL50
鹿は美味しい
- 117 : 2023/01/12(木) 19:36:21.66 ID:W+oQymtA0
>>107
すげー下処理めんどくさいって聞くぞ
そのままだと食えたもんでねーって
- 108 : 2023/01/12(木) 19:34:54.56 ID:c/1ckwmM0
昔フィールドワークで会津の山奥に泊まり込んだ時、
現地の人に「兄ちゃんに熊の胃(胆嚢)飲ましてやる」っていわれて飲んだ
あんなに不味い物はない
- 109 : 2023/01/12(木) 19:34:58.49 ID:jb0xegZf0
イノシシは1キロ3千円ぐらいで
安いぞ
- 110 : 2023/01/12(木) 19:35:19.40 ID:Wk16UmXr0
値段高くても売れるのかな
売れ残りは長期保存しても品質劣化しないのか？
それとも自分たちで食べるのかな？
- 111 : 2023/01/12(木) 19:35:20.99 ID:6Q0F+Zn00
( ´Д｀)大間のマグロ漁師くらいの報酬がないとやらんわ
所持許可・猟銃と実包購入・各種申請料・考えたら割に合わん
大ケガしたり事故で所持許可証失効になれば失業する
そんだけカネ払えんの？
- 113 : 2023/01/12(木) 19:35:31.98 ID:rq0e6m890
鹿のロースはキロ4000円～5000円くらいだからこんなもん
モモはキロ2000円くらいだから割と高めかな
- 114 : 2023/01/12(木) 19:35:33.69 ID:rul4ILE40
鶏胸肉がやっぱサイッキョ
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