- なんでこの並びで1人だけ油控えてるんや
- そいつらと同列にしてほしくないから
- 油少なかったからや！！！！！
- 韓国はあれ伝統料理とはちゃうんやろうけど
- 塩分が多目
- >>5
韓国もせやで - >>9
じゃあええやん - しょう油ガ●ジ
- 生ガ●ジ
- 油が貴重やっただけちゃうの
- >>8
これが結論だろう
江戸末期に菜種油が産業化するまで日本では油は貴重だった - >>35
言うて韓国が油ガ●ジになったの年代的にその後の話やろ - 父さん飯と兄さん飯と和食ってガチで世界最強の三銃士だよな
- 日本は肉食じゃなかったもんね
- 油は貴重な燃料やから
湿気対策に通気性いい家建てたから冬クソ寒いんやろな - 和牛とか油ガ●ジきまわりないだろ
- いろりで直火か煮物かだったから
- 水が悪いから油ガ●ジになるんやで
- 韓国は唐辛子ガ●ジで日本は塩ガ●ジの方が合ってるんちゃうか
中華は地方によって全然違うからなんとも言えんけど - >>16
日本は醤油ガ●ジやろ - >>42
醤油はクソ塩分高いからな
あと醤油って中国や韓国にもあるで
他の醤が強いだけで卓上に置いてるとこも珍しないんやで - 海苔巻きを油びしょびしょにするのは流石にガ●ジ臭いからやめて欲しい
- 出汁ガ●ジ
- 日本人が肉食の慣習あったらどうなってたと思ったけど他のアジア諸国は肉食ってたけどそこまで日本人と変わらんな
- 日本は戦後まで油がなかったから
- うま味ガ●ジ
- 唐辛子も室町時代からずっと日本から輸入してるしさぁ
- >>23
室町から唐辛子ってあったんか？ - 油控えてるけど塩分ガ●ジだからセーフ
- 生卵を油で揚げてたわ
- 中華料理って油ばっかなのにアメリカほど中国にデブがおらんの何でや？
- >>26
人種的な - >>26
医食同源やぞ - >>26
中華は油たっぷりやけど野菜も入れてるし量もドカ盛りってわけもないやろ
アメリカ人は人によるけどほんま野菜食べないしずーっとあの食生活で量が尋常じゃない - >>26
食う量が圧倒的に違うで
あと中国人の健康志向は日本でさえ比べもんにならんレベルやから運動もするしバランスも気にする
冷たい飲み物絶対飲まんやろ
アメリカの豚共とは真逆の精神性やで - >>51
の割にはなんでも食うな
どちらかというと野生に近い感じか - >>67
あいつら米とか麺あんまり食わへんで
欧米に近い
日本が炭水化物ガ●ジっていうのもあるけど - >>83
いやコウモリとかアルパカとかの話や - >>91
どっちも肉って事やろ
穀物食うとなるとどうしても野生なものは食えんし - >>91
それは健康食とか不老不死への欲求が強いが故や
滋養強壮とかそういう意味合いで色んなものを食べる
それを食べたら健康で居られて寿命が伸びるとかそういう話が大好きなんやあいつらは
それと国土がめちゃくちゃ広くて超多民族やから色んな食文化があるんや
日本みたいに一纏めには出来へんで - >>26
強火で炒めてる間に油煙になって蒸発してるから完成品は大した油の量じゃない - >>26
そもそも最近までずっと貧しかったやんか - 真水が汚いから油使ったり酒飲んだりとか意味不明で草
- 兄さんは父さんに比べたら油少ないで
- 中華より韓国のほうが油使ってるんか？
- ごま油の使い方は韓国料理が上手いわ
- 江戸時代は赤みが好まれたみたいやけど現代はトロ霜降り至上主義やからやっぱり本能的には油大好き民族なんやないの東アジア人は
- >>31
江戸時代にもトロは好まれてたって聞いたことあるンゴ
日持ちしないから公家や武家は食べなかったけど「薬」として民衆には愛されてたとかなんとか - でも普段懐石料理とかあんま食わんよな
- チーズとかどうなんねん
- 醤油やろ
空港の匂いが日本は醤油らしい - 点心はヘルシーやろ
- >>38
全然HEALTHYちゃうで - >>60
すまん蒸し物やからと適当なイメージで書いてしもうたわ - でもラーメンとかカレーとか天ぷらとか寿司でもサーモンマグロが国民食になってるあたり国民自体は油大好きですよね…
- >>39
あったりめえよ
古来の日本人は痩せ我慢してたんや - 揚げまくりやん
- 生魚ガ●ジ
- 北の人間は味覚障害やろ
なんであんな味濃いねん - 中韓って辛いもの好きなイメージがあるわ
- そもそも炒めるという調理法なかったしな
- 農民とか基本玄米と漬物やろ？現代人なら狂うわ
- >>49
大豆が疑似肉として作成されるあたり醤油ってその背景で使われるのかも - >>92
昔なら醤油も地味に高級品やで
貧民が使えるのは塩 - 食用油が無かったのと日本の調理場が火力不足があったんや
せやから火力が少なかったり最悪途中で火が消えても作れる煮物系しか無かったんやで - 古き良き韓国料理って例えばどんなのやろ
- 中韓ベトナムにも醤油派生あるよな
- >>55
ベトナムとかタイあたりはナンプラーみたいな魚醤ばっかやな - 砂糖入れすぎ
- 醤油ガ●ジやから実質油や
- だいたい江戸時代より前の料理ってほとんど残ってなくね
- 中華食べたくなってくるわ
- 天ぷらあるやん
- 九州料理←砂糖ガ●ジ 関西料理←出汁ガ●ジ 名古屋料理←味噌ガ●ジ 関東料理←醤油ガ●ジ 東北料理と北海道料理←塩ガ●ジ
なぜ沖縄料理だけが美味しくて普通なのか🤔
- >>63
いやいや沖縄の不味さ異常やろ - >>63
沖縄は豚ガ●ジちゃうんか - >>63
ミミガー（笑） - >>63
ジャップの味覚がね…
琉球だけは中華様の下っ端やから - >>63
ウチナーンチュ（） - >>63
沖縄人、日本語下手くそか？ - >>63
味覚ガ●ジ - 古来の日本料理に炒めるって概念有るんかね
殆ど煮るか焼くかだよね - >>68
｢炒る(いる)｣はあるけど｢炒める(いためる)｣はないで - 水が使えんからとかなんとかジャンで読んだな
- 日本料理は味気なくて美味しくないみたいなのたまに見るけどわからんでもないわ
寿司とか刺身も醤油ないと食えたもんやないしな - >>72
日本料理が薄味とか言ってるのは日本料理知らんだけや
海近いんやから基本塩漬け文化やぞ日本、味濃いのが基本
だからこそ薄味のものが珍重されてきたってだけや - 卵って安価で量産できる印象やけど昔もなんか？
- >>76
ゆで卵は江戸時代高級品やったで - 韓国はキムチで日本は味噌汁で一発アウトな感じやな
- てか辛くするってどういう理屈？
そこまでしないと食えないまずいもんでも入れてたのか - >>81
朝鮮人にとって刺激=旨味だから - 天ぷらはポルトガル料理やからな
- 昔の日本は大量のお米を食うために漬け物だけでブーストしてたから言うほど健康的でもない
- >>87
特に東北とかは保存食ばっかやな - >>97
今でこそ普通に人住んでるけど食糧難を生き抜いたバイタリティやばいわ - >>107
娘売りまくったもんな - >>115
うーんこの - 大戦中にビルマの方に出征した日本兵がどうしても揚げ物食べたくて
鹵獲した油を使って芋揚げて食ったらその油が兵器用の機械油で部隊全員腹下した話すこ - 塩ガ●ジ
出汁ガ●ジ - 日本に油やらんもんねーとアメリカにクジラを狩り尽されたぐらいだしなｗ
- 素材を活かすってことを勘違いしてるよな日本は
料理って素材を56す行為なんか？笑 - 和食は塩分が多すぎるだろ
- トルコフランス中華で世界三大料理って言われてるけど正直中華だけ抜けてる気がする
- >>102
ワイ馬鹿舌貧乏人、フレンチ抜いてイタリアン入れて欲しい - >>102
そもそも中華だけカバー範囲デカすぎてズルいねん
四川料理とか広東料理とかの相手にヨーロッパ料理が出てくるようなもんやん - >>102
他は基本宮廷料理やけど中華は庶民の料理が美味いからな - 日本の宮廷料理ってどんなもん？鯛とか？
- 醤油ガ●ジやんけ
- 塩ガ●ジ
- 塩分摂取が効果あるのはマジでそうや
国策で加工食品の塩分削減を規定したイギリスは医療費がめちゃ下がった日本は加工食品にあほみたいに塩分使ってるから摂取量が多い
- バカに教えてやるが
日本は高温多湿だから
乾燥気味の欧米の基準で考えたらいかんのやで - 中華の適度な作りやすさと美味さは認めざるを得ん
- 沖縄は日中に挟まれてなぜあそこまでメシマズなのな
中華料理←油ガ●ジ 韓国料理←もっと油ガ●ジ 日本料理←
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